因为蒖蒖厨艺了得，每道炊事都色香味俱全，菜式本地少见，令人耳目一新，门客咀嚼后大多都很对劲。蒖蒖为包管品格，也节制每日客人数量，垂垂构成口碑以后，客人只要事前预定才气进湛乐楼用膳。既有美食美景，连店东都是个仙颜的小娘子，湛乐楼在宁国府申明鹊起，来的客人不是乡绅便是城中的富贾、朱紫，蒖蒖不愁客源，支出也日趋可观。
蒖蒖承诺，仓促上二楼去，但是刚至二楼楼梯口，才将靠近阁子门，便听内里传出一个熟谙的男声：“宁国府水泽地带多，最宜广修圩田，现在我却见大片圩田坍废，故乡荒凉，甚是可惜。构筑堤坝围田，挡水于外。围内开水沟，设涵闸，旱时引江河水灌溉，涝时又可把堤坝中余水排挤，如此排灌自如，可保地步不受水旱重创。圩田修复，可将大片池沼凹地改革为膏腴农田，宁国府稻麦产量必会大增。”