“那是他们不识货！”薛纵安抚一句，旋即问道：“对了婆婆，您家的肉饼为何不消豚（猪）肉呢？”
当然，如果有冰箱的话，那天然就完美了，眼看着夏天就要到来，如果做成雪糕、冰激凌甚么的，想必市场广漠。
曹婆婆道：“那里，比相国寺那边几家店的味道差远了，昨日踏春的太门生好一番嫌弃呢！”
薛纵心中感慨，豪情是个林黛玉式的大族令媛，整天伤春悲秋，多少善感，身材能好吗？
硝石制冰，是最为原始的一种制冰手腕，简朴可行，便于操纵，只是这质料硝石该当到那边去寻觅呢？
十三四岁，略微晚点也不过十六七，若非如此，老祖母也不会动心机把芸儿当孙媳妇养了。
“已经完整没事了，本日前来特地向仇叔伸谢的。”作为一个十五岁的少年，薛纵很有规矩。
“这……”
薛纵走到药铺门口的时候，恰好赶上有人仇大夫出门送要紧的病人，瞧见薛纵以后当即笑道：“纵哥儿，身材好了些吗？”
不过也有不测的收成，当牛乳将近敖干的时候，竟然呈现了些许固体状的奶块，略微捣鼓以后有点近似于奶粉的东西呈现。
“好的，感谢婆婆，对了，前次您给的肉饼很好吃。”
仇大夫眉头微动，一旁的薛纵也有几分惊奇，固然重生大宋不过数日，但他晓得这期间女子结婚都早。
传闻大宋皇宫里每天都要宰杀上百头羊，五柳巷的丁屠夫发卖的也是羊肉，以是给薛纵送了羊骨熬汤。
言归正传，冰糖此物宋时还未曾有，宿世作为一个资深吃货，薛纵常常研讨一下食品的来源，刚巧在宋应星的《天工开物》上看到过冰糖制作体例。
到了唐宋期间，因为牛是首要的出产东西，以是官府号令制止屠牛，以是羊肉成为支流肉食。
薛纵实验了好几次，终究把握到一个合适的机会，然后将糖液盛放在盆里的，然后用洁净的棉被盖起来。
薛家的院子里支起了一口大锅，几十斤粗制的沙糖被倒了出来，加适当水搅拌完整融成糖水。
如此多少能帮到曹婆婆，仿佛也能帮到丁屠夫一家！
“那里，是你福大命大，本就无碍，我不过走了一遭罢了，连药方都未曾开。”
吃不上冰糖葫芦也就罢了，明白兔都没得吃，真是遗憾！
再问几句薛纵才搞明白，本来中原当代肉食排行榜上牛羊肉为第一层次，天子贵族们皆是喜食。
“嘿嘿，小子也是瞎捣鼓，瞎猫撞上死耗子罢了！”薛纵见仇大夫吃的高兴，笑问道：“仇叔，问您件事，您铺子里可有硝石出售？”
仇家原也住在五柳巷，家传的医术非常不错，颠末几代人的尽力，现在在州桥四周开个药铺，在东京也算是小驰名誉。
仇大夫接过礼品，号召薛纵进屋，咀嚼两颗后眉头一动道：“山查？”
“你要多少？”
“如许啊？”薛纵没想到硝石竟然另有药用代价。
本日上门，虽说主如果为了扣问硝石之事，却也算是登门向仇大夫称谢。
曹婆婆笑道：“你去药铺里问下仇大夫，他清楚，说不定那能买到。”
薛纵正不知该如何解释时，有伴计前来呼喊：“仇大夫，有人抓药，您去瞧瞧吧！”
“果子刘必定舒心畅快了，他那些滞销的山查我是晓得，一向想帮手，我这铺子里也卖不了多少。”
仇大夫笑道：“倒是纵哥儿你有体例，略微加工，山查值钱了很多吧？”
薛纵在巷子里好一番探听，但大多数人对此无所知，还觉得是修建雕镂的石头，让他去找石工问。