白发老者微微点头,慈爱地看着曲璎珞道:“老夫与璎珞爷爷是存亡之交,当年这‘大梦千秋’也喝过很多。只可惜,自从曲老鬼走后,这‘大梦千秋’便不再现世,不得不说是一种遗憾。璎珞这丫头故意,要替他爹酿出‘大梦千秋’,以告慰其在天之灵,老夫也想在有生之年再咀嚼一次‘大梦千秋’,便前来酒坊助她一臂之力。只可惜,老夫只记得‘大梦千秋’之酒味,对酿造之法倒是一无所知,这些年只苦了璎珞这丫头啊!”
“瑤泉麴则以面十六斤,糯米粉四十斤,调和均匀,顺次插手白术一两,防风半两……。”
白发老者神采凝重,自曲璎珞手中接过新酒以后,先是闻了一闻,脸上顿时变得欣喜起来,忙轻啜了一口。
曲璎珞秀眉紧蹙隧道:“风老先生,此番璎珞以古法酿酒,不知究竟差在那边?”
“杏仁曲,以每面百斤,杏仁十二两,去尖皮。放入砂盆内,以少量热水浸泡,研烂如乳酪类似,用冷开水二斗四升浸泡杏仁为汁,分作五处拌面。”
林渊踌躇了下,舀了一勺新酒,咕咚一口喝了下去,而后紧随曲璎珞,也走了出去。
风老先生闻言,眉头微微皱起,沉吟道:“与‘大梦千秋’而言,酒味已足,但酒性却有着纤细不同。老夫在想,会不会是酒曲出了不对。”
曲璎珞开初并没在乎林渊所说,但细细揣摩了一番以后,她神采俄然变得凝重了起来。
他细心回想了一下此中内容,开口道:“如果酒曲之故,可将杏仁曲与瑤泉麴异化,说不定能够处理此中题目。”
这白发老者年过古稀,但精力矍铄,身材也极其结实。
“林渊,你怎会在此?”
曲璎珞看动手中所记录的配方,沉吟道:“此配方或可一试。”
“好酒!公然是好酒!”林渊打了个酒嗝,啧啧奖饰道。
曲璎珞命人拿出纸笔,将统统配方全数记了下来。
虽与工匠们一样打着赤膊,但从气质上来看,绝非浅显百姓。
曲璎珞摇了点头,道:“此乃家父生前遗言,不管如何,我都要酿出‘大梦千秋’,重振曲家酒坊之名。”
一口新酒入腹,林渊只感觉腹内如火般烧了起来。
风老先生点了点头,看向曲璎珞问道:“璎珞,你以为如何?”
“方才那坛不是‘大梦千秋’吗?”林渊晃着脑袋问道。
白发老者呵呵一笑,道:“小友有所不知,方才那坛是‘大梦千秋’之母酒,全部世上也只剩下了十坛罢了。”
半晌过后,他眼睛一睁,脸上笑容顿时凝固了起来。
风老先生闻言,顿时大感惊奇,饶有兴趣地看着他道:“想不到你还精通酿酒之法?”
踉踉跄跄地走到坊院当中,林渊已有了几分醉意。
俄然听到两人所说‘酒曲’之事,林渊想起本身在《南山酒经》仿佛读过相干酿酒之法。
“这‘大梦千秋’不曲直家立名之酒吗?为何数量如此之少?”林渊晃了晃发晕的脑袋,不解地问道。
只是林渊想不通,这等人物又岂会在酒坊做帮工?
林渊谦善一笑,道:“老先生谬赞了,我不过是读过酿酒之书,记得此中有一种酒,名为‘醉梦荫’,想来与‘大梦千秋’应是相差无几,这才信口开河。至于成与不成,我倒是没法肯定。”
白发老者轻啜了一口,闭上眼睛咀嚼着此中滋味。
白发老者放下酒器,指了指内里道:“此处闷热,不如到内里说吧。”
林渊对着曾英抱拳施礼,呵呵一笑道:“我此来是有要事找曲大蜜斯互助,不想竟在此碰到使君,不知使君此来酒坊所为何事?”