燕飞拎着礼条想出来,一转头,有点不美意义了,徐小燕的老爹也来了,这会儿就在他身后站着,怪不得刚秀士们起哄得那么短长。
燕飞炒这么多“鸡蛋”还是筹办剁饺子馅儿的,只要肉的不敷吃,吃多了也腻味儿。
有人笑他:“这可都是送丈母娘的,除了老徐家,你买多了也没地儿送呀?”
一头猪就那么十几对肋骨,剩下的这四根肋骨是最小的,本来燕飞是看不上的才不要,现在被人一起哄,也要买了。
此次割的不是自家吃的肉,是串亲戚带的.普通三岔镇这边出嫁的女人大年初二回娘家,都要带“礼条”,就是猪肚子上的肉,够肥,带上两三根肋骨。割生长长的一条,普通小的三斤,大的五六斤。这时候串亲戚的礼品匮乏得很,大多都是两包果子两包糖,配个礼条就成了。
这东西做起来是个慢工夫,提的多了豆腐又比较渣渣不好吃,以是渐渐就被市场淘汰了,固然另有,但是代价比肉贵多了。
豆巾是指做豆腐的时候,豆浆过滤以后在大锅内里煮,比及煮开以后,灶内里的火弄到很小。比及锅里的豆浆安静下来,渐渐地会在最上面产生一层黄色的东西,用手捏着最中间一提,再用个棍子鄙人面挑着接一下,就把这层皮提了起来。
现在恰是人们日渐敷裕,有点小钱没东西可买的时候,翻来覆去就那几样,谁也没法。
那边徐小燕她老爹已经黑着个脸走了,又有人说好话,燕飞也就不要了,拎着东西大摇大摆就出来了,这下可没人起哄了。世人的目光那是恋慕妒忌恨啊,这年初能当败家子的,大师嘴上在骂,内心都特么恋慕的想砍人了——本身家那前提想当败家子都当不了。
徐小燕脸一红,半晌没说话,最后叹了口气接过礼条,不吭声就归去了。
关头这小子真黑,谁也不晓得,他早晨会不会真去等着人家杀猪,万一他要去了,到时候还是费事。毕竟谁也不想去乡间探听哪村有杀猪的,更不想到最后几家合股买头猪,吃肉吃到肉放臭。
村村都有丈母娘是个相声节目里的词儿,大多数人都晓得,因而世人哄地一声就笑了,笑完就苦着个脸,眼睁睁看着燕飞割了几个大礼条,就差未几把这头猪能割礼条的处所割完了,剩下的最多也就能分两个小礼条了。
刚一到家,徐小燕翘着小嘴就出去了,看她本来光亮白净的眉头拧成了一团,燕飞嘿嘿一笑,从速拿一个礼条出来:“给,从速偷偷拿你家去,不然你还得挨骂。”
娘舅来送的是豆腐和豆巾,另有些白菜萝卜,东西放下就带着百口长幼去赶集买东西了。
一边剁着饺子馅儿,燕飞还得听着门外。
然后挂起来晾干,吃的时候水泡开,炒菜吃着特有筋骨。看起来和现在的腐竹差未几,但是味道绝对分歧。
陆连续续地又来了很多亲戚,包含葱呀蒜呀,也都是自家种甚么就送甚么,燕飞就不客气地收了。根基上每年都是如此了,过年的时候年前相互送点自家有的东西。你如果不收,那就是正儿八经不懂事儿了,人家又不是求你办事甚么的,普通的来往罢了。
第二天一大早,燕飞就上街去割肉了。
说完一扭头,对着卖肉老板道:“这个也给我称了,不消分了,分红俩太小,丢不起那人!明天的我还来买,今个儿先预定了。等早晨杀猪我就去你家等着去……”