首页 > 随身空间之穿成小哥儿 > 第61章
到前面的时候，小鱼儿就边炸，其别人守在锅边就边开吃了。特别是几个小的，都吃得停不下口。到最后，干脆百口人都拿着碗装来先尝尝了。小鱼儿见他们喜好吃酥肉，就又去用辣椒粉、香菜、豆豉甚么的调了点料汁来。如果感觉直接吃太干了的话，便能够浇上料汁再吃，都是很好吃的。
小鱼儿让阿么先别烧火了，他还得切肉呢。刚才没有想好除了油豆腐还要做甚么，以是就没有提早筹办着。
小鱼儿边听着阿么说，就边忙活。家里厨房里的火就没有断过，一向在烧着。厨房里的菜香味传出去老远，在堂屋里都能闻到。小鱼儿也忙上忙下的帮着做菜。阿父他们已经在明天给门上都贴了门神和春联。门神是去镇里买的，春联就是哥哥本身买了红纸写的了。
除夕这天，小鱼儿一起床，就被阿么交代说：“明天吃了朝食后，就要洗头、沐浴、洗衣服，把本身都清理洁净了。然后再帮着几个小的也都弄洁净。吃过午餐后，你阿爷、阿父他们要去祠堂祭祖，我们就要开端忙着做年夜饭了。”
小鱼儿听了就放心了，就筹办做油豆腐了。恰好家里刚做完豆腐。油的话，因为建工房的时候杀了家里一头猪，板油都被阿么炼了，装在了油罐子里的。小鱼儿就筹办用猪油来炸了，也没有其他油好挑选的。并且炸完豆腐的油还能留着炒菜呢。小鱼儿想好以后，就和阿么一起开端干活了。
他先把已经用石块压出水了的老豆腐拿了出来，然后切成小块。阿么帮手烧火，下多多的猪油出来锅里，等油温开端降低的时候，就把切好的豆腐块少量的放进油锅里炸制。这一步是让豆腐收缩。等差未几的时候，就先捞起来。然后加大火使油温升得更高的时候，再下锅炸制一遍。这一步就是定型了。炸透以后，便能够捞起来沥油了。
小鱼儿此次酥肉也炸了挺多的，因为他本身很喜好吃，以是就炸很多了点。小鱼儿炸豆腐和肉的香味飘了出去以后，很快就引来了好几只馋鬼。家里人根基上都跑来问太小鱼儿了，都想晓得是甚么东西，弄好没有，能够吃了吗？实在是被香味引得不竭流口水啊！！
小鱼儿就如许炸了好几锅的油豆腐。除了送点给林家外，本身家里也是要吃的，以是他就多炸了好些放着。现在夏季气温低，能够存放的时候会长点。小鱼儿炸完了油豆腐以后，看着油锅，就想到了宿世的别的一种吃食。就是酥肉了。他筹办姑息着这一大锅油来炸酥肉。
除夕这天，大师都要除旧迎新、消灾祈福了。在这里，除夕这天另有一个大的祭奠活动。就是要到祠堂里祭祖。
等小鱼儿他们厨房的事情也差未几了。几个小的已经等不及了，很想吃好东西了。小鱼儿他们就开端把饭菜往堂屋里端，刚摆好饭，阿父他们已经祭奠完回家来了。
等孩子们玩够了，就都回到了堂屋里。百口人拿出小吃和葡萄酒，就筹办边吃、边喝、边谈天、边守岁了。
小鱼儿因为怕困得睡畴昔，以是就一向在吃东西，还尽量的和阿父、阿爹他们说话。感觉实在是困了，就站起家来回逛逛。如许熬着，很快就到了半夜子时了。小鱼儿就和阿么去厨房把下午包好的饺子下锅，一人一小碗的吃了。然后，熬不住的孩子们就让他们去睡觉了。
因为本身家的牛车还没有做好，以是沈大牛只能又去借了村长家的牛车来使了。沈大牛去村长家借牛车的时候，看到已经有人在村长家里等着坐牛车了。本来是年关将近，有很多村民都要去镇里置年货。以是村长家就热烈了。沈大牛和沈宁说了一声以后，沈宁就赶着牛车先去沈大牛家里装东西了。