1沙司为西菜中浇在鱼或肉类上面的酱汁,大抵可分吵嘴两种,以牛肉汤或鸡汤为底,将牛油与面粉调和后,另加作料,做法各有奇妙分歧。欧洲人对沙司之正视不下于正菜本身。

苏兹听了哈哈大笑,趁便说到本身朽迈多病的景象。

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