首页 > 探宝天下 > 章六 东坡羊

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“呜!”

这时,新的三斤羊肉被端上,瘦子也不捣蛋,持续得意其乐地涮羊肉、嚼羊蹄、灌啤酒,好不欢愉。

接着门帘被猛翻开,便见到7、八个门生模样的小年青一脸诧异模样地走进店来,且齐齐看着瘦子桌上的锅子两眼放光。

“肉来了,您请!”

“哼!先放过你!”

“东坡羊”。

用小勺悄悄搅开羊脑,香味益浓。

见此,老太太的笑容当即没了。

先在净水里湿湿筷子,瘦子夹起一片肥肉相间的羊肉进锅。接着轻涮几秒,那肉便敏捷变色汆熟。然后捞出来,在韭菜花酱里直接那么一滚,囫囵塞嘴里。

吃羊最怕腥膻,特别下水这些。

舀上一勺送入口中,一种柔滑似豆腐的美好口感起首放开,不嚼自化。接着浓香众多、有如潮流,直接把全部气度都盈满了,让人呼吸间都有异香。

又烫、又香、又嫩、又爽!

“来!来!就这儿吧,味道香!”

与肉一起被端上桌的另有一大碗韭菜花酱,青青绿绿、香油粘满,扑鼻就是韭蒜异化的辛香。

只是不等短发mm脱手,一旁的小火伴已一下将之拉了坐下,又把两张桌子拼一块儿,就七嘴八舌地开端看菜单点锅子。

世人偏头看去,就见两个流里流气的男人慢悠悠踱进了馆子,一脸放肆惹事的笑容。

氛围中当即响起一片欢畅的油滋声,又有一股异香浮起,直透过门帘窜到了外头。

馆子不大,也就排了五张桌子,却清算得洁净利索,窗明几净,与外头那面油招牌有天壤之别。

“您这茶里加了罗汉果和佛手吧?但是下了本钱。”

顶开鼻孔用力抽吸几下,一股浓香顷刻盈胸。那是异化了羊肉、鲜汤和油炸葱蒜的浓烈滋味,最俭朴无华,也最吸引老饕的胃口。

俄然,一声刺耳的刁笑在门口响起。

但面前的羊脑却被清算得毫无异味,再经热油葱蒜全部一爆香,直变成了无上甘旨。

放下茶碗,许鼎向刚从后厨出来的老太太一笑。

三个被烟气和油腻熏得乌黑的大字建立面前,若非四周街坊的招牌正大放光亮,瘦子还真不必然认得清。

“呦,买卖不错嘛。涮羊肉,哥们儿顶喜好了。来,先上个百八十斤给解解馋。”

“感谢嘉奖。这都是昨晚刚宰的热气肉,您渐渐涮着。过会儿再把脑筋和羊蹄奉上来。”

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