因为没有平底锅，以是李饱满每次只能在圆形的锅底少放一些包好的包子，一次约有十几只。
水淀粉在锅内沸腾翻滚，狠恶的水蒸汽将包子蒸熟以后，水分蒸发，残存的淀粉就会在锅底构成一层金黄色如同锅巴一样的锅贴，把锅内统统的包子全数连成一片。
一口气吃了十锅水煎包，却连半饱都没有，如果不是厥后老繁华儿过来把他给支走，剩下的那半盆面估计也得全都进了他的肚子。
“老爷包涵，根福的肚子打小就是个无底洞，吃起东西来仿佛向来都不晓得饥饱。”
“爹爹！爹爹！我要吃我要吃！”
“哇，真的好香！真的是爹爹在内里做饭吗，爹爹的厨艺甚么时候变得这么短长了？”
老繁华儿点头道：“自打十岁那年他曾单独一人吃了整锅米饭以后，老奴就不敢让他再敞开了吃了，一是养不起，二则是怕他吃坏了身子。”
“那是天然，本老爷说话算话！下一锅就给你吃，算是你在这里帮手添柴的夸奖！”
锅底抹油以后，将包子紧挨着贴在锅底，然后大火猛烧，待油温上升，锅内起烟以后，把事前备好的水淀粉缓缓地浇入锅中，水面温过包子的三分之一高度，盖上锅盖焖火蒸煮。
明显是日行千里的宝驹，却吃着喂食浅显骡马的劣等草料，做着浅显骡马平常拉货推磨的平常事情，底子就表现不出一匹千里马该有的特质与本领。
李饱满在前面大声地叮嘱交代着，听到三个丫头咦咦吖吖的答复，这才又收转意神，持续做起了第二锅。
李饱满最喜好的就是他现在所做的这类，表面呈椭圆形，扁平状，就像是一个缩小版的馅饼，整齐地放在锅中贴制，馅饼一样的扁平表面，能够让它与底锅有更多的打仗面，如许做出来的水煎包光彩更都雅，焦底更多，一口下去，焦脆香鲜，炸裂舌尖。
中间的根福，眼巴巴地看着空空如也的盘子与锅底，内心也空落落的，他不美意义与三位小蜜斯抢吃的，但是少爷做的阿谁叫做水煎包的东西，看上去真的很好吃的模样，好想也要一个尝一尝味道啊。
此中在河南一带，水煎包搭配河南清闲镇的胡辣汤亦是一绝，很多人吃过以后，都会赞不断口。
而这个根福，说不定就是一匹尚未被发掘出来的千里驹。
李家的知味轩也是一样，不过这并挡不住一个合格吃货的心，水煎包的做法简朴，易学易做，只要把握了诀窍与秘方，李饱满做起来相本地得心应手。
十五个包子，恰好放了一个整盘，头朝下，底朝上，金黄色的平整贴底让人看上一眼就忍不住想要咬上几口。
“好好好，都有都有！”
根福没精打采的脸上一阵抖擞，两只眼睛如同灯胆，镇静地盯着李饱满道：“真的吗少爷？！”
当然，除了一些早餐店面与街边的小吃摊位以外，略微正规一些的旅店饭店都不会有专门的小吃供应。
“本老爷”三个字，提及来很有带感，李饱满已然有要把它给生长成为本身口头禅的趋势。
如光幻影，快，却极其法则，每个小包子的形状大小，皆是如出一辙，极具抚玩性。
刹时，李饱满就想到了阿谁传播了好久的千里马的故事。
但是他如何也没有想到，根福这个傻小子竟然这么能吃。
起码，他很能吃不是么？
总之，各式百般，随君喜好。
“……”
水煎包是鲁豫一带驰名的小吃，曾一度流行天下，后代的国人，很多人在挑选早餐的时候，除了豆浆、油条、大米粥以外，水煎包也是必不成少之物。