那些饭店立即就把这两种新食材先容给主顾,仙桃牌食材之前就有很好的口碑,再加上黄丹阳大力鼓吹,黑柴鸡和柴鸡蛋立即就火了。
“能够保存松露的东西我已经拿到了。”李源把泥土交给皮埃尔,信心实足隧道:“用这些泥土把松露包起来,应当能保存很长一段时候了。”
可惜去巴黎不是去省会。只要买张飞机票就行了。出国起首要有护照,然后还得办签证,这些都得花时候。眼下李源连护照都没有,底子赶不上三天后的拍卖会,以是也只能无法地放弃去巴黎的设法了。
听了皮埃尔的话,李源反而笑了。关于保存松露的题目,实在他也考虑过,还到网上去查了有关的质料。
见李源暴露胸有成竹的浅笑,皮埃尔赶紧问他:“敬爱的李,你是不是有体例处理这个题目?”
李源点头道:“应当有吧,我感觉能够尝尝看。”
最后皮埃尔还奉告李源,他已经联络过在法国的朋友,晓得三天后就有个食材拍卖会,初级松露将是这个拍卖会上的重头戏。以是皮埃尔当机立断,决定明天就带着宝贝松露直飞巴黎,务需求赶上那场拍卖会。
在短短的两天里,省内和邻近的申城,就刮起了一股“仙桃黑柴鸡”的旋风,门客们争相点名要这两种食材,很快就呈现了供不该求的环境。乃至于李源的客户纷繁打电话给他,要求增加供货量。
实在就算不考虑和法国美女来一场浪漫的相逢,李源也很想去巴黎看看。一来是开开眼界,二来这也是仙桃品牌第一次走出国门,李源很想亲目睹证一下这个对他来讲很成心义的时候。
“那还等甚么,现在就试吧!”法国佬迫不及待隧道:“松露的保存状况对品格影响很大,这干系到能不能把这些极品松露美好的味道,完整闪现在主顾面前啊!”
谨慎翼翼地用泥土把统统的松露都包裹起来,接着皮埃尔就开端给他在本省的同业打电话。现在有很多外籍厨师,都在各多数会的西餐厅事情。皮埃尔和这些同业平时也有联络。把本技艺里有极品松露的动静发了出去。
为此李源实在繁忙了一阵子,才算是顺利地把第一批禽蛋类商品顺利地发给了客户。
网上各种说法层出不穷,不过有一种保存体例却让李源很感兴趣。传闻要保存松露,最好就是用原产地的泥土将其包裹起来,也不消放在冰箱里,只要保持必然的湿度和温度就行。
直觉奉告李源,这类体例应当是最合适本身的。毕竟这些松露的产地是桃核空间,用空间包含灵气的泥土包裹起来,必定能保存很长时候。
这点李源也不能必定,但还是无所谓地挥挥手道:“有效没效的先试了再说吧,不可我们再想起他体例。”
对李源这类不尊敬食材的态度,法国佬是很不附和的。不过眼下也确切没有其他体例,他也只能先试了再说了。
正如皮埃尔本人说的那样,他向来是个很取信的人。以是那些外籍厨师在传闻法国人这里有极品松露后,全都没有涓滴思疑。此中有好几小我表示对极品松露很感兴趣,会尽快到皮埃尔这里来一看究竟。
这类保存体例皮埃尔也听到过,但对结果还是有所思疑,不由得皱眉问:“真能有效吗?如果不可的话,那就把这些好松露给糟蹋了!”
法国人还在电话里问李源,有没有兴趣和本身一起去。如果李源情愿去的话,他等会就多订一张飞机票。
李源向来都是个乐天派。固然没法去巴黎插手拍卖会,让他也感到有些绝望,不过李源很快就抖擞起来,充满热忱地投入到新的事情中。