首页 > 桃花早点铺 > 第二章 广式萝卜糕

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大抵是她帮徐姣切萝卜糕,把那盘刚出炉的萝卜糕切成一块一块。

徐姣又在上头洒了一些剩下的腊肠丁,两人这才再一同端去背面那特制的超大蒸箱去蒸。

期间她奸刁,偷偷切了一些星星状和爱心形状,华侈了很多边块,成果徐姣二话不说,立即撸袖揽起小ㄚ头的腰,狠狠往屁股爆揍了几下,当场痛得许觅哇哇大呼。

帘子背面,许觅看着客人满足的神采,不由掩嘴偷笑。

方形的烧饼勉强夹进折迭的油条,油亮的色彩实在惹眼,露了一大块,金黄欲滴,有些客人忍不住,直接就暴露的油条咬了一大口……

不过这倒是让许茗放心很多,不然护妻的他哪肯舍得仙颜的老婆跟着本身出去干活。

一旁的许觅稍稍用心,忍不住深吸了一口,口水一下就淹没门牙了…….

锅铲在上头压了压、煎了煎,不一会就凝固成一面半透明的翠絲饼皮。

徐姣卷着袖子,双手并用,不一会就给几位客人盛上一大碗用汤勺捞着喝的热豆浆和杏仁茶。

这可比打巴掌有效,猛擤鼻子的许觅终究认识到她不是在做梦,以是一离开徐姣的魔掌后,她冲去了厕所,垫高脚尖照了照镜子。

喀嚓一声,堪比弦音的轻脆撩人,听到耳底不由激起一阵鸡皮疙瘩,可不是把满身高低每个昏昏欲睡的毛细孔十足叫起来,这会一个一个抢先恐后喊着饿,然后在配上一口热豆浆或杏仁茶,包准将凌晨嗷嗷待哺的胃囊刹时填满……

见许觅嘴角一垂,爱妻护女的许茗只好先开了煎板的火,抽了一根培根压在煎板上滋滋煎熟,别的又在培根中间腾出空间,用加了翠绿的面糊在上头铺了薄薄一层。

许觅赶快把双手摆后,再眨了眨眼,就见砧板上已经是一堆碎肉,手握菜刀的徐姣一脸对劲,接着也敏捷将香菇剁细、金勾虾切末。

像变把戏似,本来不起眼的“面条”沉下后,又立即充气收缩浮起来,不一会就见好几只“划子”在油锅上载浮载沉。

“收妙手脚!谨慎一会指头掉出来!”

许家是两层的旧公寓,一楼是早餐铺,二楼是住家。许觅没有穿拖鞋,只能硬是踩着入夜冰冷的水泥楼梯,咬牙忍着那直冰脚心的疼痛。

许觅屈手数了数:虾米、香菇、腊肠、柴鱼粉,在全数和浓稠的萝卜糊连络以后的绵密香酥………许觅的口水都要留下来了。

许茗正在前台切着面团,一条条的面团将它们两两重迭,再别离捉起两端拉长扭转,敏捷丢进冒得正欢娱的油锅里。

五十岁后的许觅每天都待在故乡的厨房,找借口是要练习食谱,但更多是在回味童年在这里与父母的点点滴滴。

店铺虽小,五脏俱全,这家小小的早餐铺把持了四周住家的中午餐,加上老板娘徐姣来自广东,调味奇特,一手好菜,本就风俗吃中式的客人尝了一次长处后,十足都成了死忠粉。

转了小火,徐姣接办粉浆,对着铁锅缓缓倒入,另一边不忘拿着锅铲搅拌,不一会就将小山堆栈的食料淹没,成了一大锅米红色的糕糊。

见锅里的拌料炒得出水,萝卜丝都吸饱了肉汁,显得软烂焦褐。徐姣对劲地点点头。另一边许茗帮手拌着粉糊,加了煮滚的水和香油,在男人耐烦慎重的行动下已经是醇厚的粉浆了。

徐姣不由赞成道:“会认东西拉!是阿,这是粤菜公用的,普通闽台菜不加,妳爸做的就是台式萝卜糕,加些香菇就行,便利吃着;妳母亲我做的这是广式,料是多了,但质料费也老贵了,光是腊肠就……”

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