那夫人只是笑笑，见三娘在做鸽蛋饺，便也过来看她的伎俩：用剁碎的时鲜蔬菜和肉糜，鸽蛋十几个打稠成蛋浆，别离煎摊在巴掌大的平锅上，上面放好必然量的菜肉糜，蛋浆也已成形，便把它一半翻过来覆于另一半上，成半圆饺子形状，蛋熟后天然合拢，便可一个个拿起来安排一边待用了。
程大爷惊奇转头，只见第二辆马车的帘子翻开，探出一丫环的双髻：“程大爷，三姨娘请您过来一下。”
三娘用洁净筷子夹出一些给我们尝试，味道的确是少有的香脆适口。
终究瞥见另两辆马车里的夫人出来了。
第二辆车里出来的夫人倒是非常珠光宝气，头插几支金钗珠钏，脖子挂着大颗的珍珠串，伸出来让丫环搀扶的手腕上，也是戴着琅珰作响、多得吓人的金玉镯子，穿戴海棠花红的绫罗衣裙，肚子微隆。那程大爷一看她下车，赶紧亲身过来扶：“夫人谨慎！夫人谨慎！”
我从速跑回欢香馆，何大李二已经把雅座和大厅的饭桌都摆好了。那位夫人仍系着围裙，和桃三娘一起站在饭店门口，等候程大爷一行。
收支的下人、车马，常常把小店堵得水泄不通。
提及柳青街绝顶的这小秦淮，两边因植满了柳树和夹竹桃，一年中大半光阴都有连岸的绿丝招拂、红霞白雪，也算是江都一景。特别春夏时节，水面落花飘散，我每日去水里洗衣，都常沾上数瓣花片。
我正惊奇于面前的奇景，正都雅见那程大爷骑着马，领着马车和一众仆人玩耍返来了。
夹竹桃春季里也会着花，只是远不如春夏烂漫。三娘如何想起要我去看它？我在往小秦淮走去的路上，才想着感觉奇特，这条路我每日都走，但是太熟谙了，反而很少去重视路边的草木。
这一日买完菜返来，路过欢香馆门前，却见一行官府人家模样的车马停在那边。
“咦，猎奇特啊！”我不由得赞叹，“春季还会开蔷薇花！”我跑回屋里急着诘问：“如何会着花的？”
程大爷也不答腔，由他身边的阿谁主子道：“午餐你给备下几桌，不要图省钱，拣你们这儿最好的呈上来。我们家大爷带了女眷，东西可得重视洁净新奇点的，我们先到别处另有事，午间就过来。可都明白？”
厨房里热火朝天，但奇特的是，除了桃三娘在，方才坐马车来的那位夫人也在！
我见人们都在忙，那香娥夫人找到一个烧水的小风炉，筹算在那儿煮酸梅汤，便畴昔帮她捡煤球，她非常驯良地谢了我。
我归恰是个不起眼的小黄毛丫头，待在店门口一侧的两棵核桃树下，看个热烈。
我从速跑到院子里去看，公然那一架子蔷薇冒出很多骨朵儿，粉粉白白的蓓蕾很多，含苞待放的素净模样仿佛现在还是初夏，只是叶子仍然半死不活地耷拉着。
已经仲秋了，四周有些大户人家开端要赶在入冬之前做些衣箱柜子，是以我爹每日起早就得开端繁忙；娘也是忙里忙外的到各家接送活计，留下我一人包办统统做饭洒扫之类的家务事。
“闻声没有？快去做酸梅汤。”程大爷忙转头大声叮咛道。
欢香馆厨房的烟囱已经升起袅袅青烟，必是三娘在内里忙活了。我从速转头待爹娘吃完饭，洗好了碗筷，便出门往欢香馆去。
桃三娘的酱菜缸子都摆设在院子里的屋檐下，她的糟醋萝卜，也是一绝。将整根萝卜的皮旋切开，但中间不成断，仍包裹萝卜本身，一刮风干后，插手炒盐、干花椒、莳萝揉透，才插手糖醋。以后把萝卜切片晾干，再加一遍炒盐、干花椒、莳萝揉一起，加糖醋入缸。