“主播，泥垢了，我们要看节目，演出个节目。”水友也发明了现在统统都筹办安妥了要等肉煮好，这是一个做饭的空窗期。
“话说这个点到了饭点，兄弟们都在用饭吧？”
“主播，你这坨肉不可啊，没买到五花肉吗？”
“那是甚么，是灶吗？”
“666！主播的家伙事儿带的这么齐，我要看看终究做出来能甚么样。”
听到这里，方宏停息了手上的统统事情，乃至让锅干着烧：“有关于回锅肉的第一个要点，用的是猪大腿或者坐敦肉，又叫二刀肉，肥四层，肉六层，凡是用五花肉做的菜，都不叫回锅肉，启事前面我会讲。”
“说得对，看来枪哥另有两把刷子。”
到了这个时候点，大部分热点主播都停息用饭去了，也是小主播们抢人气的时候。
“别吵吵，看枪哥唱甚么。”
几分钟时候，方宏就撑好了帐篷：“这里海拔还不高，明天我们上了高海拔地区后，日夜温差会很大，今晚用不着睡袋。”
“主播666，田野版回锅肉。”
那锅，不是那种简朴的一层铁皮的锅，而是看上去就让人感觉，很重很厚的锅。
“说说锅里的肉，方才我们说了要洗洁净才下锅，就是因为这个。”方宏将火关小：“看看这水面的浮末，现在把它撇开尧出来以后就不会再有了。食品都要很当真的对待，如果因为懒得洗肉，而导致一向有浮末的话，终究的肉煮好后，一向都会带有腥味，美味就会被袒护的干清干净。”
第一句一出，技惊四座，清空弹幕。
方宏浅笑：“感激土豪如果你说的佛跳墙，你不会绝望的。”米下锅直接在水中煮，方宏转头撑帐篷去了。
“我曹，这是田野？主播带了一口锅一个灶，另有案板菜刀？”
目前直播间的人气已经到了六千四了。
“刚放工呢，用手机看的。”
作为饭点，甚么最吸惹人？
“明天早上八点从天府广场解缆，现在是下午六点，我已经十个小时没有进食了，以是我决定做一顿好的，我们明天要做的，是回锅肉！”
方宏清了清嗓子：“你在南边的艳阳里，大雪纷飞，我在北方的寒夜里四时如春。”
方宏将小锅下的灶火关小，然后拿出了一个锑锅格子一块纱布：“我们要做的，是很传同一种蒸米饭，讲米煮透后，伶仃沥干，然后上屉笼蒸，不过前提不答应，以是我们要用在锑锅里加一个格子，我们要用到一个大碗，一来这些水会有效处，而来水带的未几，一个水袋只要五升水，以是我们必须节俭。”
拿出这些东西后，方宏搬来两块石头，架起锅，然后用火油打火机扑灭厨子，架在灶上面。
“给大师先容一下，我用饭的家伙事儿，直径三十厘米，和家用炒菜锅差未几，我本身在家炒菜风俗四十厘米的，因为我是个厨子。也不是很重，几斤罢了，没那么吓人，就是太占处所。”方宏拿出锅后，开端拿其他东西了。
“回锅肉又叫熬锅肉，顾名思义，它会进一次锅，然后出锅后再进一次锅，以是叫回锅肉，我们现在要做的就是煮肉，煮肉要增香除异味，以是要插手，葱、姜、花椒。怕葱煮烂，以是能够把它当作绳索打一个节，记着了，肉要先洗洁净冷水下锅，如许才会紧致不坚固，才会有好的口感。”
菰箪：“放毒！我要喊外卖了。”
“啊，我特么看到一坨猪肉，我瞎了！”
方宏挠了挠头：“那……唱歌吧。”