王峥动机刚落，就见落下但并没有上锁的卷闸门‘哗啦’一下被人拉起，然后王乾结实的身影从内里哈腰走了出去。
如果遵循一半两人用餐，剩下一半三人和四人用餐，那么这120张餐桌一天下来给王峥带来的毛支出就是6万摆布。
让办事员、保洁和厨师们放工后，餐厅里只剩下了王峥，四个大厨，以及餐厅经理王锴。他们都是王峥从神农体系那边置换出来的生化人。在汉中，除了面前的百味居，他们并没有别的的寓所。
“是的，在汉*中市，陈三合旗下的三合个人是一家资产上亿的大型企业个人，而陈三合本人也是汉*中市政协的政协委员！”
现在王峥给百味居定下的菜价，一个素菜根基在20块摆布，一个荤菜根基在40元摆布，很布衣，不初级。
听到这里，王峥沉默半响后，缓缓道：“这个陈三合还真是一个枭雄式的人物！”
不过，在百味居还没有开张之前，打打地铺倒也无所谓，但接下来的时候必定要找一个真正的容身之所。别的，跟着百味居成为王峥除桃源山庄以外另一个奇迹重心，今后他待在汉中郊区的时候必定也要比以往多出很多，以是买一栋屋子成了眼下的当务之急。
但不管如何样，40张餐桌一天下来，仍然给王峥供应了5万摆布的毛支出。
上面一个未接来电都没有，短信也没有动静，“看来徐元军这个家伙是完整的把我拉黑了！”
百味居有120张4人餐桌，均匀一天下来，每张餐桌能够欢迎四至五波门客。这四到五波门客中，两人一起用餐者居多，三人和四人的相对少一些。
“企业个人？”
至于剩下的12个大型包厢，明天只欢迎了不到3波门客，赚的钱还不超越2000！
十几个电话打畴昔，十几个不在办事区的提示声响起来的时候，王峥就已经预感到了会是这类成果。
而百味居是餐厅，除了经理办公室能够住人以外，其他底子没有歇息的房间。这一个礼拜，王峥他们尽是打地铺了。
本来定于早晨10点打烊的百味居硬是拖了一个多小时才送走了最后一个客人。
当然，想要包容六七小我住的屋子只要别墅。不过，现在囊中羞怯的王峥临时还拿不出这笔钱。
王峥面带思考的点了点头，“说说看！”
第五十七章枭雄人物
但这也是能够了解的事情，普通能用大包厢的环境都是公司某个部分员工集会，或者生日会之类。普通这类环境都是提早订好会餐的处所。而第一天开张的百味居明显不会呈现在这些人的挑选名单上。
以是，先在四周找个屋子凑活一下也就成了必定。
如果是三人或者四人用餐，一顿饭根基都是5~7个菜，人数一多，消耗酒水的概率就比两人多出几倍，以是三人或者四人用餐，一顿饭的花消根基在200~350元之间。
皱了皱眉，王峥顺手把手机揣进了口袋。既然没体例从徐元军那边获得更多关于三合帮的动静，那么就只能希冀现在还没返来的王乾了。
考虑到明天是百味居开业统统菜品半价发卖，能够拿到5万多的毛支出已经算是不错了。当然在减去原质料方面的花消，付出了20个临时发卖的人为和嘉奖，再减去6个保洁，25个办事员，8个洗碗工，12个厨师一天的人为，以及水电费和税务，王峥开业第一天还赔了钱。
如果是两人用餐，多数都是一荤两素，或者两荤一素，考虑到酒水，一顿饭的花消保持在60~100元不等。