“是不错,还是第一次吃到这模样的甘旨。”林东升也是赞叹。
徐浩然本来不想动筷的,但是看到桌子上的其别人,动了筷子以后就没停下来,乃至是连商谈买卖的都不谈了,只顾着吃菜,心内里就猎奇起来了。
他真的惊住了,他处置这行业几十年,甚么厨师没见过,一等二等厨师都是一大把的,也养成了暴虐的眼力。
一向忙到了早晨9点多,白芸苓才送走统统的客人,颠末一早晨的商谈,她收成不浅。
不过让他有些光荣的是,起码白云大旅店的那道特性菜,但是弃世泛博旅店了。
徐浩然面前一亮,心中更是赞叹。
这时候,一向没开口的白芸苓笑了,笑得非常光辉。
白芸苓天然是又留下来,跟他们一番还价还价,建立了合作干系。
以后先是上了几道冷菜,都是开胃菜。
孟兴昌看向白芸苓,后者神采冷酷,看不出有甚么高兴之色,心中更是存疑。
下一刻,孟兴昌就惊住了,眼睛都快瞪出来了,这道菜不但色香分身,并且味道也极其甘旨。
第四十九章 技惊四座
冷菜以后,才是正主。
孟兴昌俄然想起甚么,面前一亮,略带讽刺道:“对了,我想起来白云大旅店另有一名主厨,刘国栋刘老先生,他的厨艺也是极好的。可惜厥后丧失了味觉,我想这几道冷盘,都是出自刘老先生之手吧?”
“咦,这刀工非常了得,做冷盘的徒弟看起来厨艺不低啊。”徐浩然也惊奇了,刚听孟兴昌说白云大旅店没大厨,可从这冷盘上来看,做这冷盘的厨师,刀工已经到了顶尖的程度了。
白云大旅店莫非又请来了一个大厨?
这菜有那么好吃?
几道热菜就被端了上来,油炸脆皮鱼、双味生虾球、煎焖雪花牛、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、丝瓜青豆瓣,皆是色香俱全,让人食指大动。
“老林,这牛肉真不错。”蔡国强尝着菜,脸上一片满足。
“落空了味觉?”
徐浩然心中思疑,就动筷夹了一小块雪花牛肉放入嘴中,咀嚼几下,顿时无穷无尽的甘旨从嘴中发作开来。
不腥不涩!
恰是靠着这一道特性菜,比来让白云大旅店迎头赶上,停业额都快翻了一番了。
白芸苓神采一沉,还是没说话。
孟兴昌翘首以待,等着白芸苓出丑了。
徐浩然忍不住又夹了几块吃下,心中赞叹不已,这雪花牛肉烧得恰到好处,不肥不腻,入口而化,的确就是天上的甘旨般,让人丁齿留香。
徐浩然夹起一块生鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透的,粘上一点酱油放入嘴中,鲜美非常。
真是一个落空味觉的厨师做出来的?
几家海鲜供应商谈妥了,另有一家牧场的合作也谈妥了,更让她不测的则是和徐浩然的合作,对方承诺,情愿低价向白云大旅店供应统统种类的酒品,这让白芸苓镇静不已,晓得酒水方面大有赚头。
正因为如此,他一眼就看出来,面前这几道冷盘,非大厨的刀工,是做不出来的。
这味道不是很好吃吗?
……
“莫非不是吗?”孟兴昌一愣。
孟兴昌心中不信赖,但是口中的甘旨倒是时候提示着他,这几道菜的味道,绝对是顶尖的大厨做出来的。
宽广的大厅,能够容下数百人。
孟兴昌试着尝了尝,鲜美非常,乃至比起之前他尝过的,都要好喝,“不成能,周明已经被我挖走了,你们旅店如何能够做出这类山菇浓汤来?”
这模样的对话产生在每一张桌子上面,都对白云大旅店的菜品赞叹不已。