他做的也是一道刀功菜,只不过他做的可比之前那些位做的精美的多,并且味道也很诱人。
有这么一名教员,就算想平平无奇也是没能够的,评委们还是把鹿身给破开了,如张瑞所说内里的确是一层土豆泥,不过土豆泥的内里正如统统人想的那般,一点也不简朴,光彩金黄的肉块儿,还冒着热气,模糊间土豆泥中仿佛另有汤汁溢出。
有了一小我牵头,这以后天然会有人跟上,不大一会儿工夫便有不下五位主厨端着本身的菜走到了评委面前。
在我还是当真想的时候,榭玉的厨师长终究动了,他最早冲向的是面粉区,在那边他大包小裹的拿了好几种面粉,然后快速返回,不消说这应当是给冷师父筹办的,以后他又到肉类区遴选了一大堆的东西返来,没的说了这必定是五师父的了,可明显是一道菜,如何却拿了两种分歧类别的东西,难不成这一次两位师父要联手烹制一道大菜。
一时候我的猎奇心爆棚,真的好想站在他们二老前面,认当真真仔细心细地看他们如何做这道“绝世”好菜。
接下去便是最让我们这些厨师严峻的时候了,也算是歇息室事件的导火索,此次淘汰赛的命题,主持人从司仪手里接过一个托盘,上面摆放着一个卷轴,想来那边面写的就是了,说不严峻是假的,此会儿我的手心已经潮湿了,我伸长脖子朝着两位师父的方向看了一眼。
不但是我,在场的统统厨师都全神灌输地对于着本身面前的好菜,这一刻更应当把这一道道“绝世”好菜当作是我们本身的孩子,而出菜的时候也就是它们成人的时候,而在此之前我们要投入统统的精力去照顾它们培养它们塑造它们。
在我愣神的工夫,主持人已经开端讲授起了命题的深意,根基上和我想的出入不大。
淡定,一种我从未看过的淡定,仿佛就是一副胸有成竹的模样,不对,那应当是一种淡然,一种将淡泊名利的态度。
阿玉笑了,她指着那碗面说道:“不成否定您的刀功绝对可谓一绝,可我们要的是一整道菜而不是纯真您的刀功,假定让您去当配菜的徒弟,我想那位主厨应当会偷着乐吧,可把一碗面做的寡淡有趣,我真不晓得您所谓的绝世在那里。”
一时候统统人的目光全都会聚了畴昔,主持人赶紧对他说道:“那么请您带着你的作品来评委席吧。”
待肉块、肉汤加上土豆泥与那盘底绿色的酱汁融会到一起后,仿佛这又变成了别的一道菜。
主持人非常专业,他并没有因为这个外界身分而间断主持,而就在这件事结束的时候,他也算是先容完了统统的参赛选手以及此次的评委以及到临的带领。
只要我又在其他地区拿了几种质料返回到了灶台前,将那些辅料递给两名帮厨,然后笑着对他们说道:“高汤都会熬吧,明天你们的第一项测验内容就是熬出一锅味道浓烈但又不油腻且不会掠取主菜本味的高汤,这是我给你们的食材,你们能够自在搭配。”
那位厨师有些急了,他不解地问道:“诸位评委,为何不咀嚼一下我这道菜?”
烹调体例再如何创新也离不开那些体例,以是我只能从菜品的外型高低工夫了,外型亦是摆盘,莫非我要用甚么东西雕出一旁人没法雕镂的物件来,可那样一来岂不是抢了主菜的位置,如此分不清主次别说是一道绝世好菜了,这连一道胜利的菜都算不上。
此时的我已经成为了观众眼中的核心,没体例谁让我是最晚出来的呢,有些人觉得我在装,有些人觉得我放弃了,当然有很多人则对我充满了信心,这会儿正挥动着条幅给我们喊着加油。