田小满倒是喜好吃，但他被李文轩制止不能多吃，还奉告他是周大夫说的。田小满内心是很不平气的，周大夫和那唐大夫两人连个哥儿都没娶过，本身也没养过孩子，如何会晓得吃了这个不好！
李阿姆有些担忧的说道，“也不晓得亦然他现在到哪了，算着日子也有十几天了，不晓得顺不顺利？”
李文轩安息了半晌以后，又提着镢头去了后山，田小满也拿了菜刀出来，筹办剥笋。
这道菜是不能放盐的，因为肉已经够咸了，它会把咸味逼出来，让竹笋也沾上咸味。但是辣椒是必须放的，不然田小满吃起来没味。
杂货老板是他们村的人，见田小满和李文轩买的多，还主动给他们抹了零头。
吃过饭后，两人去了卖杂货的处所，如果要大范围的制作这类笋的话，那大料和辣椒甚么的是不成贫乏的，盐也要再买一些。
但是李文轩对这事很倔强，田小满也只能作罢。明天有了借口，他就必然要吃到！
田小满正视的不是它的表面，而是他的味道。提出这块咸肉时，他不由回想起上个月用咸排骨炖萝卜，味道那才喝采呢！
两人提着一大堆东西归去，李阿姆一看便知田小满做的阿谁笋应当是卖出去了。实在他和李阿父已经在后山又挖了一些笋返来，现在正堆在院子里。
其别人吃着也是很高兴的，肥肉香而不腻，瘦肉有嚼劲，竹笋脆嫩，汁水饱满，再加上淡淡的辣味，好吃极了！
李阿姆听了，内心确切好受了一点，他只是需求来小我给他一颗放心丸。
获得答应的田小满很欢畅的去到厨房，翻开咸肉缸子，从内里取出一块咸肉。那肉色彩暗沉，特别是瘦肉，看起来都有点发黑了。
这里离都城那么近，普通的山贼匪贼甚么的，都不成气候，不然早就引来朝廷的军队剿匪了。
李文轩目瞪口呆的看着田小满捂着他本身的腰，然后嘴里还嘟囔着甚么，脸上尽是孔殷。
过年腌的咸肉他们家到现在还没吃完，谁叫李文轩是杀猪的，三天两端的便会带些新奇的返来，有了新奇的，谁还想吃咸肉呢？
幸亏李文轩看明天弄得差未几了，便也来帮手剥笋了。不然两人不晓得得弄到甚么时候。
看着院子里一大堆的笋，田小满想，干脆明天就吃竹笋炒咸肉好了。
吃过晚餐后，他们又把锅烧开，筹办熬笋了。这些剥好的笋如果不顿时就弄好的话，到了明天绝对会变老，能吃的部分敏捷减少，以是明天，是必然不能偷懒的。
这是做了甚么梦啊？他想。明天必然要问问小满！想着想着，李文轩也睡了畴昔。
田小满把肉放在砧板上，快手将肉切成了肉片。然后又拿起一根洗好的竹笋，也切成了片。
但是荷包太小了，田小满看着跳不下的银子跳到了地上，很快的就被别人捡走了，他又是无法又是心疼，一个劲的对那些长了脚的银子叫到，“别跳了，装不下了，装不下了……”
往锅里倒入油，烧热，然后田小满先把咸肉倒下去爆香。田小满看着肉片在热油里滋滋作响，肥肉部分熬出油来，肉片看起来有点透明的感受。
就着这道竹笋炒咸肉，田小满吃下去两大碗饭。这类穷凶饿极的吃法，让李文轩深深的检验，是不是本身平时真的很刻薄，才让小满这么惦记？
田小满深深的吸了一口气，然后持续翻炒，爆出更多的油来。待肉片被翻炒的焦香卷曲后，田小满用锅铲把它拨到一边，然后倒入笋片，在油里快速翻炒。笋片变黄后，再把它和咸肉一起翻炒。