首页 > 网厨 > 第29章 芒果班戟

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哎呀!又忘了这里是假造天下,食用色素的风险能够不消担忧。

芒果班戟,说白了,实在就是芒果、奶油和西式薄饼的调个人。

不过,这里有加快摹拟箱,不需求半小时,五秒钟就够了。

五秒过后,江勋取出冷藏好的面糊,再拿出平底锅,在大要薄薄地涂一层植物油,开小火加热。

李大夫指了指石语,解释说:“这位小病人在实际中对芒果严峻过敏,可他又很想吃芒果,我才俄然想到把他们带到这里。”

思来想去,他决定做——芒果班戟。

接下来,取新碗在内里打一个鸡蛋,插手20克糖粉,用打蛋器搅拌均匀。

这是江勋煎出来的薄饼,名副实在的薄饼!不但光彩金黄,还薄可透光,的确都能当薄纱去利用了,不得不感慨他的厨艺高深。

在吃柔嫩的奶油时,俄然嚼到很Q弹的椰果,口感是大幅的晋升,小朋友必然很喜好。

牛轲廉拍拍胸脯,以一副资深熟客的架式讲道:“李大夫跟我一样,佩服于老板的厨艺。只不过,他在病院里很忙,很少有机遇来这里享用美食。”

因而乎,江勋把芒果班戟放入加快摹拟箱,冷藏三非常钟。

*

“这两位别离是病院里的小病人和他的奶奶,他们都是第一次登岸假造都会,我特地带他们过来尝尝老板的技术。”

正在喝小酒的牛轲廉转头看去,眼睛不由得一亮,因为这三人当中有一名是他熟谙的。

把班戟皮包好,包成四方形,一个甘旨的芒果班戟就做好了。

石语的奶奶凑过身子,开口扣问:“以是啊,老板,你能不能为我孙子用芒果做一道美食?”

一样的体例,江勋又包好了五个芒果班戟。

五秒后,完美形状的芒果班戟便能够上桌了。

芒果班戟已经做好,是不是嘴馋了?

班戟皮有了,上面就该去打发奶油。

至于石语,刚出去的时候,他的眼睛就被一只在柜台上面趴着睡觉的粉色猪深深吸引。不知怎的,他特别想去揪一把那玩偶猪的尾巴。

“本来如此。”

随后,李大夫转头冲身后两位道:“你们也过来坐吧,这柜台边上另有位置。”

“那必定是啦!”

“哇哦!又帅气别名流。”

方才打发好奶油,江勋俄然灵机一动,召出界面,在食材库里买了一些椰果。

起首,把15克的黄油放在小碗里,而小碗放在盛有热水的大碗里,隔水加热。

它还会动!

“小朋友,你千万不要去揪它的尾巴。不然,它但是会活力的哦。”

倒入一大勺面糊,摊成圆形,煎至面糊凝固,铲子悄悄一铲,能用手揭下来的程度便可。

“芒果啊……”江勋摸了摸下巴,思考半晌,“没题目,请你们稍等一下。”

没人气的餐厅能做出甚么好吃的美食?她不睬解李大夫为何要带他们来这里。

“欸——不能吗?”石语满脸的绝望。

江勋笑了笑,说:“难为李大夫帮我拉客,感谢了。”

这里用糖粉比较好,沙糖也不是不可,只是沙糖的颗粒较大,需求搅拌更长的时候。

煎好一张薄饼,他将其放在盘子上,持续如法炮制,接连煎好一样高质量的班戟皮。

更首要的是,该果含糖量高达18%,果肉多、核小又无纤维,吃起来甜而不腻、浓烈芳醇,无可抉剔,深受泛博芒果爱好者的喜好,小朋友就更不消说了。

这时,安排一边的黄油应当已经化成液态,把它倒入面糊里,持续搅拌。

“好久不见了,牛叔。另有这位斑斓的蜜斯,初度见面。”

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