猪肝很嫩,小长条一咬就断。圆葱和辣椒的味道中和了猪肝那股腥味。不似溜肝尖那种有点带硬的嚼头,是那种说绵不绵,软中带一点硬的感受。
却没想到,这里头另有这么一大出。想着阿谁张氏,她不自发的眯了一下眼。能三言两语的将郑氏给撺掇过来兵戈,想来心机不是一点半点。
李空竹盯着她在那镇静的舞刀劲儿,忍不住好笑道:“也就你敢说了你婆婆彪!”
她一副你很牛逼的模样,逗得李空竹忍不住发了笑,拿了个包子塞她嘴里嗔道:“我又不是神仙,你还能事事儿都信我?”
李空竹听她说着,心头也是惊了一下。
麦芽儿将一包子吃完,吮了动手指提及了赵猛子上山之事,“昨儿组队的来找。说是冬雪野兽寻食困难。趁着初雪放晴,能够先行套弄一段时候哩!”
李空竹笑着让他们就坐,跟一脸淡然的赵君逸打了个眼色。让他识点趣,别总冷着个脸的没半点温度。人是帮手的,又不是欠他啥的。
“功德儿啊!”李空竹喝着暖热的汤头。点着头道:“恰好这几天我捉摸着想换个做法。下个集就歇一个集吧!”
太轻易做的东西,也只能是卖一时的先头之快罢了。
李空竹见状,拿出去村里杂货铺打来的苞谷酒。又拿出称来的干果走了出去。
这段光阴糖葫芦山查糕都泛烂了。再过不两个集,怕是都得贱得没赚头了。
回过神来的李空竹将洗好的下水用刀切了。猪大肠扔进骨头汤里炖着,待开了,又加了白萝卜出来。
锅烧干,加适当的油,待油辣,就将腌好的猪肝趁着热油倒下去。
李空竹扬笑的号召了声,“二叔,猛子兄弟,这饭菜还得等会的。你们先喝点酒,一会就上菜。”
这类作法很新奇,麦芽儿在内里闻着香味就寻着出去了。
正说着,内里收活返来的赵猛子就大笑的喊道:“媳妇儿,你跟俺嫂子做啥好吃的了?我刚在房顶就闻着香味了。肚子里的馋虫都给勾出来了哩!”
李空竹不语,抿着笑的拿了双筷子让她夹了一筷进嘴。
“这不是只要咱两嘛!”麦芽儿嘿嘿一笑。见菜跺得差未几了,就从速将内里的大锅添下水开端烧了起来。