红泥小火炉,上好的水,只一沸,便移开了火。

此处用的是唐宋期间的“斗茶”法,与明朝鼓起的“泡茶”分歧。红色的茶汤,要配福建烧造的玄色兔毫盏为好。——作者注

把茶饼放到茶碾中,细细的研碎了。

江决然看着白羽玥阙站起来,也笑着把扇子交给她。

江决然笑道:“是雪水,三年前取自天京梅园的花瓣之上,收了以后,一向埋在土里。”

白羽玥阙亲身端了一杯给江决然,然后,又交给了梅思禹和寒霜一盏。

眼看着火渐渐的起来,他却手忙脚乱的分茶、开碗盖,白羽玥阙叹了口气,道:“还是我来。”

“天京……梅园……”白羽玥阙的眼睛猛地又昏黄了一瞬,乌黑的瞳人里光彩一闪,“天京是个好处所。”

说固然是这么说,但是江决然明显只会嘴上工夫,手里却没甚么准头。

白羽玥阙用勺挑上必然量茶放入茶盏,缓缓把煮好的水倒在盏里,调和茶末如浓膏油。

“这么说,白公子去过天京?”江决然也有些惊奇。

用瓶煎水,沸水冲刷茶盏,是为“温盏”。

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江决然也不再多说了,亲身执扇,点起了火,一面扇扇子,一面笑道:“这茶啊,必然要现烹。火要好,水要好,茶与器也涓滴草率不得。”

白羽玥阙安静的摇点头。

梅思禹低头一看,汤色纯白,汤花均匀,久久不散,在玄色的兔毫盏里,泾渭清楚,更增气色,一看便知是斗茶的妙手。

“慢些喝,谨慎烫!”看不惯寒霜猴急喝茶的模样,白羽玥阙说了她一句。

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