风生水起是新春宴席上必有的开春之菜，寄意新的一年风生水起，但平时亦可作为宴席头盘，这道菜以鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、海蜇丝整齐交叉码边，三文鱼片卷成朵朵玫瑰花型摆在中间，用酸荞头、酸姜、芝麻、芥末、酱油等调料调制的捞酱浓香扑鼻，令人垂涎欲滴。
“你如何看？这些菜......”林雄看柯梵不急着动筷，而是细心打量每一道菜，便想问问他的设法。
继往开来恰是典范菜肴的代表――白斩鸡。鸡肉被斩成大小分歧的手指块，皮黄肉白骨带血，外脆里嫩鲜满舌，是标准的做法。
“但是人家想和雄哥多聊几句嘛......”
“这雕工不错，凤凰的翅膀和尾翼雕得最妙，团体组装拼接得很细心，没有看到胶水排泄来的陈迹。”一向没说话的李锋这时对那尊雕塑颁发批评。
“那行，你们先让办事员带去包间，我待会儿做完菜再畴昔好好和你们喝两杯。”张恩建说完，朝花妃妃努了努嘴：“凉菜已经做好了，过来帮手上菜。”
环绕着凤凰于飞雕塑的四道小碟静置在玻璃转盘上，等候着客人上桌，别离是芥末腰果、盐烤蚕豆、姜汁橄榄和糖霜核桃。
阿毛和王小东的聒噪有的一拼，爱讲八卦，从身边人的八卦聊到时下话题最盛的名流明星的八卦，可谓无一不八，在厨房里做上杂的岗亭。
花开繁华是由卤牛肉、卤牛肚、卤牛舌等卤味以高深的刀工片成薄片，搭配三色采椒品摆成牡丹花开的形状，摆盘很有立体感，型美菜亮。
“我们是过来学习的，不敢给定见，呵呵。”林雄笑的一脸老奸大奸。
“梵哥我跟你说，张厨做菜不错，就是太奇怪媳妇儿，恐怕雄哥一个眼神媳妇儿就跑了，可搞笑的一人......”阿毛适时地在柯梵耳边讲解，笑得非常鸡贼。
柯梵吸了吸鼻子，淡淡道：“还行！”
柯梵看那四道冷盘摆盘精彩，每道菜透暴露的五彩缤纷，让人还未动筷就已经充满了食欲。
“雄哥，明天这四道冷盘别离叫做花开繁华，否极泰来，风生水起，继往开来，你们就先吃着，我去等高低一道菜。”妃妃退后一步笑眯眯报完菜，就又出了包厢，留下一个办事员在包厢倒茶水。
没过量久，办事员又将开胃汤端了上来，是一道口味平淡，但不失风味的瑶柱鱿鱼鲜笋汤。
坐下来不久，妃妃经理便和端着托盘的办事员走了出去。
厨师们没有像林雄和柯梵想的那么多，纷繁开端动筷。
“雄哥，看这架式是要给咱上马威啊！”眉毛粗暴连成一线的阿翔看到这副气象不由挑眉道。
大师围着圆桌纷繁落座，柯梵坐在林雄中间，看着大师七嘴八舌的胡扯海聊，垂垂从他们的说话体例更加深切地体味他们每一小我。
阿翔听罢吸吸鼻子，不置可否，粗粗的两道眉毛弯成海鸥状。
否极泰来是用淡绿色琼脂铺底，海螺片围边，中间堆起的茭白段莹莹欲滴，充满了朝气与清爽的感受。
大圆桌中间已经摆好了一尊由南瓜雕成的凤凰于飞的雕塑，凤凰展翅气势恢宏，底部由胡萝卜砥砺出的烈焰看上去令整座雕塑栩栩如生。
柯梵看着这些活力兴旺的小伙子们，实在也好想插手到他们当中去，但是现在的身份和年纪都不答应本身那么做，只好把背坐挺直，尽量让本身看上去更沉稳贤明一些。
花妃妃话没说完，就招来张恩建虎目一瞪，立马拉下脸撅着嘴跟在他前面走了。