“雄哥,他们如果选了海鲜主打,我们要不要选别的题材?”柯梵不可否定,海鲜确切是最吸引门客的主题。
“话说赵老,你这里真是不错啊,本年比赛的主题又是你的特长绝活,想必第一的名头非您老莫属啰!”林雄固然也不想长别人志气灭本身威风,但客气话还是要说一说的。
封雪叹了口气:“说的也是,做别的题材也不是不可,但终归没有海鲜来的吸引客人。”
这时有办事员过来给赵平山下水,放好水杯后又悄悄走开。
封雪要措置文件之类的,就没和他们一起畴昔丽水用饭,但一向在办公室等着他们返来。
柯梵看了看封雪,又看了看林雄,冷不丁道:“雄哥,你会做西式菜吗?”
柯梵有些无语,赵平山看起来不显山不露水的,竟然还会做出那么老练的行动。
相视一眼,都忍不住笑了笑。
林雄见柯梵一向深思着不说话,便踢了他一下,“你如何看?颁发下定见啊喂!”
“也是。”林雄固然感受压力很大,但也不以为珍羞坊一点与之合作的本钱也没有,算是各有上风吧!
包含刺身也是如此,三文鱼北极贝象拔蚌口感清爽,毫不粘腻,无一不印证了新奇二字。
关于自助餐该如何吃,林雄在过来的路上已经和柯梵略微点了然一下,柯梵刹时秒懂。
他感兴趣的不是林雄,而是柯梵那小子。
本来赵平山在办公室研讨比赛菜单的事,但他的副总厨在餐厅认出了林雄,就直接跑来奉告他,他二话不说就出来打号召了。
想要评价一家餐厅的菜肴出品格量如何,除了味道,另有就是食材的新奇度。
丽水餐厅的海鲜经两人咀嚼,得出的结论就是非常的新奇,都是当天杀好的海鲜拿来摆放,明虾肉肥鲜甜,海螺无沙无腥味,螃蟹肉白鲜美,扇贝柔韧膏肥。
“噢,对了,你们菜单应当还没定下来,还是提早奉告你们一声也好,我那天筹算做的是中式婚宴,主打海鲜,你们能够参考一下。”
“那是天然,珍羞坊开的前提天然不会比别的处所差!”林大志底鄙夷,这老狐狸,是在表示他到时也会挖人吗?!
封雪摇点头,说:“题材反复也没甚么,我们大不了在菜式和味道上多下点工夫,毕竟海鲜菜肴稳妥一些。”
“你们两个过来也不提早说一声,好让我尽一下地主之谊啊!”
两人以后几近把全部餐厅的海鲜菜肴都尝了个遍,最后连甜点也都尝了,才挺着滚圆的肚子回到了珍羞坊。
林雄笑嘻嘻说:“这我可不敢当,要不是本年有柯梵在,我们珍羞坊估计连名都不响一下。”
“你们坐你们坐。”赵平山笑着按下他俩,并坐到他们中间的位置。
说实话他最不善于如许的寒暄,你来我往话中有话,忒累人!
如果在平时他也犯不着出来,但是林雄和柯梵一起呈现,加上又是如许的期间,他不消想都晓得两人是过来找参考来了。
“好了,我还要抓紧时候做菜单,你们渐渐吃,我就不打搅二位的用餐了。”赵平山见号召也打了,作势要起家。
三人聚在办公室里,一时候相视无话。
赵平山心底暗啐,但面上还是蓄着笑意道:“柯徒弟确切是百年可贵一见的人才啊,不晓得比赛结束以后会有多少旅店酒楼争着挖墙脚,别说我没提示你,你可要好好想体例留人才是哟!”
赵平山对柯梵笑着点点头,柯梵愣了一下也点头回礼。
按理说赵平山最特长的就是西式婚宴,此次挑选中式是筹算和珍羞坊杠上了吗?