未几时,跟着婚礼大厅传来阵阵热烈的掌声,他们晓得出餐的时候就快到了。
柯梵和林雄也针对这一题目点窜了菜色,以防做到非论用哪种色彩的盘子盛装菜肴,都能激发客人的食欲。
而此时宴会厅厨房里和兵戈没甚么两样,8个团队都在各自的操纵地区严峻而快速地完成将要呈出去的菜肴。
不然菜肴做得再好,客人把菜夹到盘子里后又变得兴趣缺缺,就变相地降落了菜肴的品格。
可谁叫林雄手气不好呢,抽到角落位置,只能留意甘旨的菜肴把客人吸引过来了。
大宴会厅呈长方形,珍羞坊抽签到的位置是大厅靠里角,位置有点偏,不像别的参赛组在长边的中间位置,比较有上风。
张红此人和她办事的气势一样,从表面上看就是雷厉流行的那一类。
赵平山笑着指了一个方向。
他本来也是筹算做西餐的,毕竟是他的刚强,但是想到柯梵做海鲜宴的技术高超,担忧他在比赛中等闲夺冠,只好先发制人,给他们压力,让他们被迫挑选别的题材。
即便是提早把菜单试过好多遍,但身临其境,林雄和柯梵还是感到极大的压力。
但不幸中的万幸就是,关于餐盘色彩和菜肴相互辉映的题目,张红在试菜那天就已经略微提到过一下。
普通来讲,想要烘托出菜品的色彩,那么盛装的餐盘大多都挑选淡色或深色,比如红色、浅灰、浅黄、深黑、深咖啡、深紫等等。
“你也以为我该搬场?可我住那都风俗了,并且我也不想为了住得好那么一点点浪费钱,你能不能和封大蜜斯说说,就算了吧!”柯梵鼓动林雄道。
一时候很多男办事员推着比人高的大型餐车列队走了出去,到各自大责的地区端菜。
果不其然,听到掌声过后没多久,丽水宴会厅经理就来到厨房宣布能够出餐。
大红和洁白的餐桌划一相间,杯盘碗碟,刀叉筷勺被摆放在每个坐位前的桌面上,每样餐具间的间隔都涓滴不差,远远看畴昔就像是规端方矩的军队,整齐齐截。
赵平山看到柯梵手中的菜肴都是西式的,眼底不由得深了深,“真可贵啊,你们竟然做西餐?!”
林雄和柯梵以及厨师们颠末不断的试菜,不断的在试菜过程中让全部参赛团队构成杰出默契的共同,最后终究在夜幕来临前终究敲定了比赛那天的菜单。
就等着比赛那天了。
客人用餐地区设在宴会厅中心,全部场面看上去极其阵容浩大。