和封雪气势分歧，张红一米七几的个头，一头精干短发，加上一身仿佛随时都冲要锋陷阵似的黑T恤马甲迷彩裤军靴，就活脱脱一假小子。
自助餐和圆桌宴分歧，盛装菜肴的几近都是大布菲盆，普通的女办事员端不来，都是由男办事员和厨师一起把菜端到大厅的布菲炉里。
他本来也是筹算做西餐的，毕竟是他的刚强，但是想到柯梵做海鲜宴的技术高超，担忧他在比赛中等闲夺冠，只好先发制人，给他们压力，让他们被迫挑选别的题材。
而封雪在他们试菜的时候，拉来了一个帮手，恰是供应商大佬张红。
林雄和柯梵以及厨师们颠末不断的试菜，不断的在试菜过程中让全部参赛团队构成杰出默契的共同，最后终究在夜幕来临前终究敲定了比赛那天的菜单。
一时候很多男办事员推着比人高的大型餐车列队走了出去，到各自大责的地区端菜。
就在柯梵和办事员把部分做好的菜从餐车上一一放到布菲炉里时，一道身影朝这边走了过来。
质料备齐，接着就要开端脱手试菜了。
林雄笑笑，“这我可没体例，小雪很刚强的，她决定的事情很难再窜改，你只能搬场。”
尝过一轮试做的菜，张红还算是比较看好他们的，提出一些本身的建议后就仓促分开了。
另有明天一天时候，他们只要备齐备够质料便可。
一天时候眨眼而过，羊城美食大赛终究赛事当天，几近统统的媒体平台都堆积在丽水大旅店的大宴会厅，等着播报这万众谛视标赛事。
“哎呀，你现在操心那些干吗，先操心比赛的事，明天我们要把菜式全都做一遍，你从速理一理思路。”林雄对搬场一事已经有了筹算，他不会给柯梵踌躇的机遇。
柯梵顺着他指的方向看去，发明那边正幸亏珍羞坊组的斜劈面，靠门边偏角落，位置也不算太好，他不明白赵平山的幸灾乐祸从那里来。
“柯徒弟，你们的位置不太好哟！”
闻声赵平山的声音，柯梵回过甚，“本来是赵厨啊，你们的位置在哪边？”
张红此人和她办事的气势一样，从表面上看就是雷厉流行的那一类。
最忌讳的就是利用不深不浅的中间色彩盘子，轻易和菜肴色彩稠浊，降落人的食欲，以是大多旅店利用的餐盘不是白就是黑。
但不幸中的万幸就是，关于餐盘色彩和菜肴相互辉映的题目，张红在试菜那天就已经略微提到过一下。
客人用餐地区设在宴会厅中心，全部场面看上去极其阵容浩大。