这事儿,倒是都出在这常三的身上,不好好做活,恰好做了搅屎棍,到处惹是生非。
氛围一度非常奇特。
因此沈香苗也就没是以此事会商太多,安抚了乔大有几句:“晌午天热,待会儿我和文韬多冰些凉虾,乔大哥拿给大师解解暑气,乔大哥也劝劝方掌柜,莫要过于活力。”
五香卤蛋就不做分外的先容,还是之前的老卤汤,卤出来的鸡蛋咸淡适合,口感甘旨。
晌午按例是在月满楼后院里同其别人一起吃的晌午餐。
沈香苗对这统统倒是浑然不知,到了大槐树村的路口等了沈平和驾的马车过来,随沈文韬一起往月满楼去了。
幸亏一顿饭倒是相安无事,并没有产生甚么。
月满楼里头,沈记的买卖好,天蚕土豆和凉虾自不必说,这两日的卤味里头,五香卤蛋和新推出来的酥鱼,卖的是非常火爆。
“是。”苏修远欠了身,将方才的旖旎心机都收了起来,跟着苏文清进了书院。
“吴大勺暮年因为劳累过分,经常会头风发作,掌柜的念在吴大勺昔日的功绩,也就让步了,承诺不再撵这常三出去。只是这常三实在是不晓得眉眼凹凸,常日里除了在吴大勺面前溜须拍马、恭维阿谀以外,其他事情一概不做,对其别人冷酷有加,还经常颐指气使,实在让人看不过眼。掌柜的因为这事内心头也不痛快,连带着和吴大勺之间也有了些过节……”
乔大有一口气说了这么说,沈香苗倒是听了个明白。
制作酥鱼能够用草鱼、鲤鱼、鲫鱼、带鱼等多种鱼类,这个时候的乡间,河里野生鲫鱼、鲤鱼居多,并且人们又常常因为鲫鱼和鲤鱼刺多肉少,又不善于烹调,很少有人做来当菜吃,这倒是给了沈香苗一个低价收买鲫鱼和鲤鱼的机遇。
只是饭后那年青后生一脸狗腿的跟着吴大勺背面直接走了,并没有清算碗筷,这让乔大有终究忿忿不平起来:“狗仗人势!”
这酥鱼,倒是大有来头。
沈香苗本来对吴大勺印象不佳,现现在对常三天然也没有好印象,只是她讨厌归讨厌,这月满楼的事情到底是方怀仁说了算的,她如果冒然插手,倒是显得不太合适。
上首的掌柜方怀仁,瞧着这一幕,时不时的耷拉了脸皮,眼观鼻,鼻观心的用饭,瞧着倒是没甚么事的模样,可沈香苗眼尖的瞧的出来方怀仁眼梢处的一丝不悦。
收上来的四五寸大小的鲫鱼或鲤鱼,杀好去鳞洗净,挂了一层薄薄的面糊,放在油锅里煎成两面金黄,在沙锅中放入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油、草果、白酒、沙糖、九层塔等各种调味料,边上挨个铺好鱼,大火煮了以后,放出来小米水,没过鱼身,小火熬煮上3、四个时候以后,便能够出锅了。
沈香苗发明,比着平常,桌上多了一个生面孔。
而吴大勺明显对此也非常受用,满脸笑容,时不时的夸上两句。
“还说甚么,月满楼是酒楼,就该堂堂正正的做自儿个的买卖,不该放低了身价的找一些阿猫阿狗的一起合股做买卖……这摆了然不是看不起你们沈记嘛!掌柜的是以恼了那常三的,不想再用他,可这常三不晓得给吴大勺灌了甚么迷魂汤,这吴大勺竟是是以和掌柜的大吵了一架还一向嚷嚷着头疼……”
如许的场景,很轻易让沈香苗感觉方怀仁和吴大勺之间有了甚么不镇静,而导火线该当是那位脸生的人。
“按说,这倒也不是大事,吴大勺资格老,畴前是跟着老掌柜的,掌柜的多少也给面子,这事儿就算内心头不痛快睁一只眼闭一只眼的也就畴昔了。可那常三倒是个不循分的,每日里活儿做的差能人意,却总爱挑衅口舌是非,说甚么这个月满楼里头也就靠吴大勺才气撑的起来,掌柜的能沾吴大勺的光也是上辈子烧了高香了……”