挂了电话我有点欣然所失,小铃铛的话多少让我有点心神不定,正惶惑然不晓得该做点甚么的时候,安鲁来找我了。
正餐筹办的是鸡肉咖喱配Puri饼,遵循小铃铛的描述,热油爆香蒜末,然后加洋葱泥炒到香味散出,再加少量姜泥和绿辣椒。
除了主餐,我还筹办了一种叫Dosa的小食作为候补军,这是我亲身吃过为数未几的几种印度食品之一,当年还被CNN列为美食榜列为第39位。这类食品有点像可丽饼,是用大米和豆粉发酵后烙成的小饼,我特地调了一个椰奶酱搭配。
“挖个坑,埋点土,数个一二三四五,本身土,本身的地,该死拉出去枪毙。”我恨不得给本身来上一耳光,脑筋里的小天使却俄然给我点亮一盏灯胆,找小铃铛啊。
门铃响,应当是安鲁的印度客户来了,公然,不一会晤安鲁领了三个小棕人进门。趁他们说话的空档,我去做完了最后一点筹办,只等着一会儿上桌开席。
番茄切小块插手,调入盐和少量高汤,小火滚半个小时至番茄完整成酱,便能够把刚才跟安鲁夸耀的那些调料不要钱一样往里加,咖喱酱就算做好了。汆烫过的鸡肉切小块放入咖喱酱渐渐熬到入味,咖喱鸡肉就算做好了。