奚川一听，顿时停了下来：“是吗？转头拿给我看看。”他想起了从小雅园出来的时候，王光旭跟本身问起徒弟的菜谱的事，莫不就是这个？
奚媛晓得她哥不太附和她的做法，便来拉孙佑宸与本身同一战线：“佑宸，我教你做视频吧，今后等我走了，就你来拍，这个微博账号也交给你来打理。我们争夺把它做成一个闻名的美食博主，有上百万粉丝，到时候你们不管是开串串店也好，还是开饭店也好，都只要好处没有坏处。现在是信息期间，人们全都在操纵高科技的便当，别跟我哥那样死脑筋，如何都转不过弯来。”
奚川点头：“对，普通来讲，每个饭店都是牢固那些菜单，包含主食在内，大一点的饭店都不会超越两百道菜，有些饭店会按照季候的分歧改换菜单，或者为了保持新奇度增加菜单，不管如何样，普通不会超越三百道菜。”
孙佑宸被奚媛戳中了肺管子，张了张嘴，一句话都说不出来，他想了想，有些难堪地说：“但是川哥他不肯意啊，如果我会做菜就好了。”
到了店里，奚川和孙佑宸筹办早晨开店事件，奚川除了熬粥，明天又新添了冰粉，冰粉配串串，是最好的夏季解暑良配。奚媛则还是拍她的秒拍视频，将她哥做冰粉的过程发到了微博上。
奚川很对劲他的反应，说：“对，那就好好学。来，我跟你说说这毛肚吧，你看这毛肚色彩是青玄色的，这是真正新奇的天然毛肚，你在别的处所见到黄色的毛肚，那是用碱水泡出来的，也有红色的毛肚，那是用双氧水泡出来的……”
奚川又看了一眼微博：“你这三千多粉丝就成网红了？”
“感受好短长的模样，这就是所谓的艺高人胆小吧。”孙佑宸闻言不由得露入迷驰的神采，普通厨师做菜，都是遵循菜谱来，怕味道做得不正宗，而好的厨师应当就会大胆冲陈旧格式，在原有菜谱的根本上缔造出属于本身的特性口味来。
“来了来了。”孙佑宸从速清算好本身东西，去倒茶水。
“算是吧。因为我们常吃的菜也就是那些，变来变去也就是那些花腔。不过作为厨师，能尽量多学就尽量多学，好的厨师跟普通厨师的辨别在于，不管你拿来任何食材，他都能将这些食材摒挡出来，或者用大师平经常见的食材，创新出向来没有过的菜，这就需求平时的堆集和练习。”
孙佑宸奢想的不消去拉客就客似云来的日子来得很快，现在店子开业不过十来天，他就不消涎着脸去拉客了，火爆已经初见端倪，老是很早就有客人上座了。在非周末的日子里，早晨根基也能满座了，孙佑宸需求担忧的是本技艺脚够不敷敏捷，忙不忙得过来，办事周不殷勤。店里每天的流水起码都在一千五百元以上，初算下来，一个月还是能有红利的。孙佑宸也干得信心实足。
奚川不睬mm，由她去闹，晓得孙佑宸一心想学厨以后，就成心识地开端教孙佑宸做菜。做菜是一门大学问，不是简朴的切炒就能把厨艺学好的，要想做好菜，必必要体味各种食材的特性，每种食材的质地、口感、味道、营养等都是不一样的，做的体例也各不不异；同一种食材，做的体例分歧，闪现出的口感、口味和视觉结果都是不一样的；食材搭配的食材、调料不一样，做出来的口感也不一样。
公然如奚媛预感的那样，这些视频收回去，微博粉丝涨得缓慢，本来只要两千多的粉丝量，到了第二天，就已经破万了，确切有成网红的势头。奚媛很想趁热打铁拍第二个视频，但是奚川不如何共同，他做菜的时候不按奚媛要求的那样将一道菜的食材配料伶仃拿出来，只是遵循他本身平时做菜的风俗来弄，以是奚媛只能拍菜的成品，趁便把她哥的照片也一并发了上去，固然只是个侧脸，但也帅得令人堵塞。把粉丝更是勾得心痒难耐，追着问下一个视频甚么时候发。