小丫环点了点头,带着刘不惧去了劈面的屋子,那边就是他们家的库房。
这些东西拿不归去,拿归去了也放不住,不如馒头来的实在,就算前面放干了,拿水泡一下也能吃。
半晌间的工夫,一盘香辣四溢的辣子鸡丁新奇出炉。
刘不惧发明在这个汗青时空内里,食材方面还是比较齐备的,本身晓得的一些食材和调味料甚么的,根基上在这里都能找到,只是情势不太一样。
辣椒的香辣味道再一次占据了整间厨房。
“先生,这都第三锅了,之前都是这么做的!”厨娘有些不太乐意。
父亲去兵戈的时候,家务甚么的天然只能刘不惧来做。
“试着蒸一锅吧,再不可的话,你就看着来吧……”刘不惧感觉也差未几了,这一锅算上的话,也有近百个馒头了,勉强够刘越吃半个月了。
风俗性的将这一锅馒头也倒进了袋子里,刘越又不在乎好不好吃,能吃就行。
加了碱的馒头,味道反而不如不加碱的酸馒头,吃起来硬邦邦的,让人思疑人生。
没有加碱的馒头,带着一股面粉天然发酵所产生的酸味,这类馒头并分歧适多吃。
刘不惧无法的叹了口气,看来吃惯了荆布的人,是享用不了贪吃盛宴的啊……
不想在疆场上争名逐利,总归是要找一条路能够保存下去的。
看着心不甘,情不肯,却又不得不持续繁忙着的厨娘,刘不惧感觉必必要窜改一下了。
刘不惧微微一笑,用筷子取出一块鸡丁放入口中咀嚼了一下。
这个期间又没有科举,武将靠军功,文官靠保举,刘不惧一个都不占,想在官僚个人混下去,就是入门都是个题目。
变味?
回绝了统统人的美意,刘不惧一小我钻进了厨房。
“这东西不能等闲加出来的,会变味的……”厨娘死活不肯再听刘不惧的话了。
刘不惧冷静的加快了手中的速率,将切好的鸡丁用淀粉和鸡蛋包裹一层,放入七成热的油锅中炸至金黄。
有些手生的取来一只新奇刚宰杀过不久的鸡,斩去头部和尾部,并将尾部内摆布两侧厚厚的脂肪也一并掏了出来丢掉。
“我……”小丫环有些害臊的地下了小脑袋。
库房里显的有些空,新奇的蔬菜甚么的也并未几,大抵这些剩下的只是给下人们吃的吧。
晚餐过后,刘不惧接着一头扎进了厨房,明天的晚餐给了他一些灵感。
而加了碱的馒头不但比不加的更加疏松,并且还能调和酸味,将其变成微甜的味道。
‘吨……’
晚餐就比较简朴了,张角被叫到了县衙不晓得在忙着甚么。
刘不惧掰下一块尝了一口,发觉馒头竟然模糊的有些发苦。
看着技艺如此敏捷的刘不惧,小丫环有些不成思议的捂着本身的小嘴。
脖子上那一圈看着就让人掉食欲的鸡皮也被刘不惧清理了下来,将五个红枣和十个枸杞放入碗中,倒入温水冲泡备用。
一锅热腾腾的馒头新奇出炉,冒着腾腾热气。
这声音……如何听着有些熟谙?
固然已经获得了张角的承认,府上的人对本身也是毕恭毕敬。