还是得引入更多的合作敌手才行，不过，不是内里那些其他肉成品公司的采购员，而是他的三位老朋友，奥利弗.查利、蒂莫西.贝基、卡特里娜.托尼。
“谈牛肉的收买？屠宰场不是只卖力屠宰吗？收买牛肉的事情不是那些采购员卖力的吗？”苏源有些惊奇。
烦恼归烦恼。他还是指着纸上的数据，一项一项的当真先容着。
屠宰场的一名员工俄然走到约翰身边，小声的跟他扳谈了几句话。
看到根基每头牛都出了两百多磅的极佳级牛肉和400多磅的特选级牛肉，苏源心中的满足感无以复加，看到这份可谓骇人的检测报表，才不枉他在牧场牛群中倾泻的心血啊！
“摩西先生你好。能够熟谙你我也很欢畅。”
苏源在心中盘桓着卖给屠宰场的利弊，无疑，这模样直接整牛卖给屠宰场是最费心的，本身只要卖力把牛养好就行，不过这类做法也会把很大一部分利润让出去。
“普通屠宰场都是各大`肉成品公司旗下的，比如这家屠宰场就属于嘉吉，这些肉成品公司旗下的屠宰场不但仅是免费屠宰，也有收买肉牛，乃至是收买屠宰出来的某一部分牛肉，至于想跟你伶仃谈一谈，估计是怕内里这些采购员哄抬代价吧。”
苏源怔了一下，有些摸不着脑筋，屠宰场的老板为甚么想跟本身伶仃说话？本身仿佛不熟谙这个安迪.摩西吧？莫非是牛肉检测真的出了甚么不测不成？
氛围中满盈着一股子血腥味，让他皱了一下眉头，在内里露天通风，还闻不到甚么味道，一进厂房，这股味道就清楚起来。
安迪.摩西的脸上略过一丝烦恼，心中冷静想到：“这位苏竟然是个门外汉。早晓得就把牛肉质量贬低一些了，如许说不定就能够把牛肉的收买代价压得更低了，失策啊！”
像是净重，屠宰后重量，屠宰率，精肉率等等。苏你牧场的牛屠宰率和精肉率都很不错，屠宰率最低的一头是66%。最高的67%，精肉率则根基在54%摆布。这两项数据都非常超卓。”