首页 > 我家食神是萝莉 > 第120章 杀猪菜

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从内脏中取出洗净的大肠部分其他内脏,插手猪血以后,袁枚直接把锅子放到了火上熬制老汤。

这被称为“飞毛腿”的小猪和那些看似无用的生米,公然没有让他绝望!

……

把小猪除毛并且掏空内脏以后,袁枚倒是没急着措置,让它倒吊着持续放血以后,他就回身措置那些内脏去了。

而五花肉块则是插手了葱、姜、盐以及用星空酒作为料酒腌制。

袁枚按摩的伎俩仿佛非常好,小猪固然被袁枚一棍子撩晕,但在袁枚的按摩之下,竟然暴露了放松的神采。

“看来时候很充盈。”

“如何了?”袁枚无法了,“你觉得我是用心如许的?我只是想让它沉着下来罢了。”

到此,袁枚的筹办事情已经全数完成!

余暇下来的袁枚又把重视力放回了方才汇集的新奇猪血上。

袁枚却猛地发明,这些内脏竟然完整没有本来应有的臭味,反而透着一股奇特的暗香,思路一转,袁枚立即拿出脸盆把这些内脏都放了出来,或许对别人来讲这些只不过是渣滓,但对他来讲,这也是可贵的甘旨!

这新奇的猪红袁枚天然是不筹算华侈掉的,用一个脸盆鄙人面接着,待血流干,他便把这一盆猪血一股脑的放回了空间中保鲜。

这一下动手又快又狠,一击下去直接打断了小猪的脖子,可它的脸上却还是睡着般的神采。

把血肠下锅煮熟以后袁枚又看了看雷诺两人的进度,华侈了这么长的时候两人的摒挡总算是有了些雏形。

临时抛开比赛胜负不管,袁枚这时已经决定要给本身的晚餐加个菜!

当然,在制作体例上,每个国度都有本身的特性,不过在袁枚的内心,最好吃的仍然是自家最传统的家常做法。

袁枚自言自语了一句,抓紧开端了本身的下一个步调,炒米。

“嗯,不错。”袁枚对劲的点了点头。

把五花肉切成小块,放到一边备用,其他的部位则被支出了空间。

“归正就是,如许会变得好吃。”袁枚说完也不管孙岚,扛起小猪就把它倒挂在了树上,用刀划开脖子,鲜血哗哗的流淌了下来。

这香味就和袁枚设想中一样完美!

而内脏中的那股奇特香味啧更加激烈!

把肉块放入小金瓜做成的容器以后,再把新奇制作的米粉插手,随后盖上金瓜的盖子把一个个标致的金瓜放倒炉子里隔水蒸制,剩下的只要等火候到位就完成了!

用锋利的百味菜刀一刀划开腹腔,直接就把它的内脏掏空,只是当他取出本应当充满腥臭味的内脏的时候。

袁枚目标达到,很快就停止了按摩,紧接着再次拿起了手边的快意棍,对着睡着的小猪脑袋狠狠一砸!

从猪肠子中取出小肠的部分,用细线扎进一头备用,然后拿出先前取出的新奇猪血,把内里结块的部分用刀划开。

袁枚点了点头,走到了正在蒸制主菜的锅子中间,此时锅子里已经飘出了一股猪肉的美味和米粉的香味所异化的美好香气。

有了神仙掌水的特性加持,袁枚很快就措置完了包含肠子在内的统统内脏。

随后把凉下的血浆一勺一勺倒入肠衣当中,眨眼工夫一截一截的血肠就已经逐步成型,质料也被耗损了洁净。

只是当他把内脏浸出神仙掌水中的时候,却诧异的发明,神仙掌水竟然把这些内脏所特有的气味中和了。

只是血肠这类食品却并不是中国所特有的,在法国德国等地也有各种血肠的做法,并且非常受欢迎。

“甚么意义?”孙岚有点听不懂了。

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