首页 > 我家鱼塘成了仙界排污口 > 第一百五十七章 农家纯手工豆腐
非论是酿造酒还是做豆腐,残留的残余都能够给猪吃,这也是为甚么乡村都会养猪的启事,能够耗损很多人吃不完的东西,并且对猪都是有营养代价的。
朱仁明留个10斤在家内里,早晨炒个几斤,早上也能够吃,只要不过一天的话,豆腐都是能够做的。
磨好了豆浆,朱仁明开端增加白开水,遵循1:2比例,而后用网兜停止过滤。
朱仁明挖了一点进碗内里,增加了些冰糖水,忍不住先喝了几碗,乘热喝豆腐花的朱仁明,把冰箱内里的凉粉也拿了出来,一热一冷,构成了冰火天下,要不是朱仁明的身材增加了很多,现在必定感冒了,不过就算感冒也值得啊。
再拿出10斤送到江万,另有30斤则给马国风,别的10斤拿给张芳,社会就是一小我情社会啊。
正如前次他们结合出品的农家仙酒一样,现在都卖到了500-700一瓶了,之前卖个几十块一瓶都让他镇静非常了,以是说渠道和包管有多么地首要。
朱仁明为了复原小时候豆腐的口感,去镇上淘到了一尊老石磨,这才会在农场做起了真正的农家纯粹手工豆腐。
煮开了豆浆,跟着泡沫越来越多,就开端点豆腐了,朱仁明遵循网上的教程,拿石灰水来点豆腐,当然了卤水、酸浆、白醋都能够点豆腐,南边的话入乡顺俗,直接把前次做凉粉的生石灰来点。
普通环境下,有些经历老道的人能够把100斤的黄豆做出500斤的豆腐来,内里的水分会多一些,但是口感明显是没法和在朱仁明的比较,固然黄豆都是在街上买的,但是颠末端仙水的浸泡,黄豆已经不算是黄豆了,而是“仙豆”。
早晨是用饭的岑岭期,这些豆腐应当能够措置完,总店的质料会分享到其他的分店,以是这些豆腐会就近分到四周的分店。
那种豆浆机器的话,打出来的豆浆,不敷细致是一方面,口感呼应会降落很多,这也是因为石磨的话,太费时吃力了,还是用机器比较划算实在。
并且增加了仙水出来,豆浆的品格会更上一个层次!这是浅显地球水没法做到的。
可谓是一丁点的东西都不华侈,并且就算吃不完这么多豆渣,也能够拿来喂猪,对猪还是有好处的。
冠上了仙的名头,代价会是一斤2块?朱仁明都不消喊价,主顾反应好了,江万也会给他贬价。
300斤的豆腐,朱仁明做到了下午,看了看时候,朱仁明感觉把这些豆腐送到毛家饭店去,毕竟一时髦奋,做了太多的豆腐,他一小我那里吃得了啊。
张芳、马国风是拉下脸皮让朱仁明有空再送点,而江万则是跟他谈豆腐的代价,此次的话,因为不消包装甚么的,江万是直领受购豆腐供销的渠道。
豆腐又是不轻易保存的物品,放一个早晨口感都会大大遭到影响,以是他感觉还是卖出去比较好。
次日,朱仁明的电话被打爆了,都是江万、张芳、马国风他们的,没想到豆腐会这么好吃,都抵得上山珍海味了。
而后去了张芳、马国风的家内里把残剩的豆腐送完了以后,朱仁明也就归去了,家内里另有豆腐要吃上一天呢。
放到冰箱内里储存一天口感遭到影响一点对他没甚么,量太多了,必定是放不下的。
过滤完了豆渣,接下来就是煮开纯豆浆了,朱仁明刚才抓了一把豆渣,发明极其细致,合适给猪崽吃,等繁育了群众土猪2号的时候能够把豆渣专门增加给小猪崽吃。
之以是会给马国风送这么多,不是全给他一小我,另有博物馆的事情职员,一小我分个几斤尝尝也是不错的。