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唐绍言和唐淮本来觉得像明天早晨那样的大客流纯属偶尔, 固然客人们说过两天会带朋友来,但谁也不晓得他们说的是不是客气话, 毕竟他们这边的饭菜代价实在不便宜, 偶尔来吃一顿还好, 如果常常吃, 开消未免太大了一些。
以是他们中午看到好几辆豪车停在他们店门口的时候,另有些反应不过来。
两人一合计,干脆点头把明天中午订好的酒菜给打消了,定金也不要了,把来给老爷子贺寿的亲戚们,直接全都带来了唐家私厨。
这顿‘寿宴’的菜色固然简朴了点,可大师都前所未有的对劲。
第40章药膳魅力(二更)
唐淮愣了愣,便笑着号召起了客人,“诸位内里请内里请。”
杜老爷子笑眯眯地点头,然后将茶水一饮而尽。
这家店的东西既甘旨,又对身材大有好处,他们何必非要跑去大饭店吃那些代价高贵又没甚么实际好处的鲍参翅肚呢?
重头戏是当归北芪炖排骨汤,汤汁闪现标致的虎魄色,内里固然放了好几味中药,但是喝起来味道却涓滴不感觉苦涩,反而只感觉香浓鲜美。枸杞和玉竹完美地去除了当归和北芪的药味,将其窜改成近似于茶香的味道,这需求对食材和调味有非常切确的把控才气做到。排骨是用猪肋骨炖煮而成,略带一点肥肉,非常鲜嫩。
两人互换了号码后,杜成业便为他和他的亲戚们每人点了一份套餐,又要求唐淮为老爷子做一份长命面,唐淮看在杜老爷子明天过生日的份上承诺了下来。
雇用启事贴出去以后没两天,就有很多人前来招聘,但是都不太合适他们的要求,因而本着宁缺毋滥的设法,叔侄俩只能持续两小我繁忙。
“我怕你们早晨买卖太好, 特地选的中午, 哈哈哈, 看来我还真是选对了呢!”
在等候饭菜上桌前,唐淮又给他们倒了端了本身泡的紫苏薄荷茶,清冷甜美的味道,让身处炎炎夏季中的人们都能感遭到沁民气脾的风凉之感。
杜成业的儿子杜小伟拿脱手机“咔擦咔擦”的拍了一堆照片,发给本身的同窗们夸耀他明天又吃到了美食,引来一片恋慕妒忌恨的嚎叫声。
给老爷子庆生的长命面,唐绍言是用厨房内现有的质料做的一道海米鸡毛菜热汤面。用的是袋装的挂面、新奇的鸡毛菜以及猪肉末和虾米。红色的瓷碗中,装着细白莹润的面条,面条上盖着用还米和猪肉末炒出的浇头,再铺上几根用热水汆烫过的翠绿色鸡毛菜,撒上一点葱花,就算完成了。
是以没让他们等上太久,唐淮和唐绍言便端着一个个托盘开端给他们上菜了。
做法看似简朴,但面条的味道却一点也不浅显,海米独占的咸美味道,配上油爆的猪肉末,吃起来满口鲜香,为了照顾白叟家的口感,他还特地将面条煮得烂一些。
“明天没有酒,儿子就以茶代酒,祝老爷子身材康泰,安康长命!”
明天的别的三道菜,别离是莲藕鱼肉盒子、芦笋炒肉丝和梅干菜扣肉。莲藕健脾开胃,益血补心,芦笋润肺镇咳还能防备肿瘤,梅干菜含有丰富的氨基酸和矿物质,有很好的补气血的感化。既营养又甘旨,长幼皆宜,信赖客人们会喜好的。
莲藕鱼肉盒子是用剁碎的鱼肉作为馅料,放在两块切好的藕片中,放入油锅中煎至两面金黄。莲藕清脆甜美,内里的鱼肉绵软鲜香,外脆里嫩的口感非常奇特,鱼肉的美味在莲藕的清甜称托下,晋升了好几个品级。