刘小宁看了看菜单，决定三杯冰镇杏皮茶打底，又隔着坐位问江蓓和李昊的定见，再点两碗甜醅子、一份灰豆子。江蓓瞥见中间桌上女生夹着土豆片吃的美滋滋，因而又让刘小宁再点一份土豆片。
这时恰好有一桌上走了两小我，刘小宁从速让李昊和江蓓畴昔把位置占住，然后本身到店里的柜台前点餐。
“甜醅子的本质上和醪糟差未几。”刘小宁说着抬开端，然后把手机装进兜里，指了指前面道：“详细我也说不清楚，那家店就在那了，我们直接去看看什物吧。”
交了钱，到取食品的窗口，穿戴朴实的办事员从冰箱里拿出三杯杏皮茶，让刘小宁稍等，然后走向一旁的铁锅、从锅里捞出一把土豆片，然后纯熟的数出10串，仍进桌上的调料锅里一蘸一甩，最后放进套着塑料袋的碟子里，递给刘小宁，说：“还差两个甜醅子、一个灰豆子，一会送来。”
从店门口的招牌来看，老杜西北美食主营西北小吃，除了刘小宁之前提到的杏皮茶、甜醅子，另有灰豆子、醪糟、土豆片、牛肉饼等等。
刘小宁刚说完，办事员端着托盘从店里出来。
相对杏皮茶，江蓓较着对土豆片更有兴趣。
能量值：5
天都会的牛街是一条汗青悠长的名族文明街，本来这是一片石榴园，叫做榴街，厥后因为榴街的住户大多数是回民，做的牛肉在四周家喻户晓，因而久而久之‘榴街’就变成了‘牛街’。
门口小桌上的人多数都是点一种喝的，再来一份土豆片或者牛肉饼，一边吃一边歇息。
先容：陇省特性饮料，取干杏皮、冰糖熬煮、过滤而成。
杏皮茶又叫杏皮水，是陇省敦煌的特性饮料，正宗的杏皮茶质料用的是本地的李广杏，有口感酸甜、解渴的服从。
“这个土豆片不错。”江蓓用筷子夹了几片土豆，然后一手撩起耳旁的头发，小口的吃着。
“那我们明天是叨光了。”江蓓擦擦嘴笑道，可随后又想到明天竟然吃了这么多辣的，这让常日重视饮食的她有些烦恼，说：“不过吃了这么多辛辣的，明天必定要起痘了。”
甘旨度：14
这类口感酸爽的饮料和酸梅汤有异曲同工之妙，很合适刘小宁的胃口，一个没重视，他反应过来的时候，已经喝了大半杯，比及这会刘小宁才想起来检察体系信息。
江蓓等人朝刘小宁指的处所看去，是一家叫做老杜西北美食的小店，店门口的遮阳伞上面摆了四五张小桌早已坐满了人，内里的空间则是狭长的，柜台在门口，厨房在最内里，两侧则是吧台一样的坐位。
“灰豆子一份，甜醅子两份。”
刘小宁笑道：“没错，我也听过这个说法，不过我们明天不是去吃牛肉面的，我要带你们去吃的两种冷饮一个叫杏皮茶、一个叫甜醅子。”
果不其然，此次来到牛街看到的特性风情让她感到这个下午没有华侈。
“阿谁冷饮就是在这个处所才有。”刘小宁一边拿动手机导航，一边解释道：“之前看了个帖子是说甘陇省会金城特性小吃的，传闻有两种传统冷饮做的非常正宗。”
物品：杏皮茶
在60多条弯曲折曲的冷巷中的胡同里，刘小宁三人于熙攘的人群中穿越着，两旁是卖牛羊肉的铺子、涮锅的老店、卖糖葫芦的小贩和骑着三轮车从人群中挤出门路的老司机。
刘小宁也夹起盘中的土豆片，薄薄的土豆片沾着辣汁，上面还带着零散的红辣椒皮，放入嘴里，轻嚼两下，很难设想这么薄的土豆片咬的时候却有些脆，可嚼开以后却又变成了绵绵的纱，这类绵的感受不是土豆泥的那种软，此时共同着辣汁成为了一道街边的甘旨。