这柄天机勺竟然是白银所制，从收回的光芒来看，应当是还插手了别的金属，处理了白银过软的题目。
并且两人所用的鱼肝出自同一条鱼，比起来也非常的公允。
站在蔡品隆不远处的申公道顿时双目瞪圆，蔡品隆的这一招勾火让他想起了当日周栋在定星评定时的表示。
以是遵循古传菜谱，要做这道青鱼秃肺，起码如果五十斤以上的大青鱼，周栋捕到的这条大青鱼已成鱼王，足足有一百二三十斤，鱼肝刚好够两人所用。
不过现在世人的目光，却都谛视在这柄传说中的‘天机勺’上。
周栋看得微微点头，公然盛名之下无虚士，白银本来就沉，恰好这柄炒勺比浅显的炒勺又要长了三寸，就算是合法丁壮的厨师挥动起来估计都会有些吃力，更别说是蔡品隆已经是位九十多岁的白叟了。
周栋没有急着脱手，而是将鱼肝持续镇在水中，细心旁观蔡品隆的伎俩。
如论做菜的天赋，蔡品隆乃至还要模糊超越他一丝，只可惜心性不好，过量算计，不然泱泱中原也不至没有一名厨神出世了。
蔡品隆叮咛了一声，当即有一名六十开外的白叟将包裹在层层缎布中的长条状物送到面前，在场的勤行妙手都是一愣，千万没想到范家的这位半步神厨竟然会是蔡品隆的弟子。
就连蔡重九都是长叹一声，悄悄点头。
这不就是乱来门客吗？
现在已经畴昔了半个世纪，再次见到此物，胡神厨也是一阵感喟。
比浅显炒勺长三寸，勺头小了一轮、勺壁厚了两分，这就要求厨师在炒菜时行动更加庞大，手速更快，天然对炒功的要求也就更高。”
那日周栋做的是一道油爆双脆，也是勾火爆炒，场面炽热。
青鱼秃肺这道菜名为秃肺，所用主料实在是鱼肝。
但是如许的做法，已经是‘取材不纯’，严格来讲是不能成菜的。
知己知彼，才气百战百胜，蔡品隆这类老牌神厨成名已久，必然有值得本身学习的处所。
蔡品隆接过炒勺悄悄一抖，外罩缎布随即脱落，现出一柄银光闪闪的炒勺来。
“呵呵，青鱼肝在此，蔡前辈请接！”
哪怕是面对蔡品隆也仍然保持了充足的规矩，顾及他的颜面；这让胡神厨、石不语等人都是看得悄悄点头，不知不觉间，周栋已经模糊有了真正的大宗师气象。
“整块鱼肝直接爆炒？
跟着周栋的厨艺精进，脾气也变得更加澹泊，君子如玉。
可油爆双脆的食材起码也是切割好的，如此大的一块鱼肝，靠勾火怕是也处理不了表里熟度分歧的题目吧？
勾火！
周栋手中刀光一闪，半块拳头大小的青鱼肝已经飞向了蔡品隆。
像他如许将鱼肝整块入锅，就算炒功再高，也没法切确节制火候，不是内层没法熟透、就是外层过老乃至焦糊，
周栋目光一凝，死死地望向锅中！