生米倒入面盆的时候，阵阵米香便扑鼻而来，在场的里手很多，从米香便能够判定出这些米固然都是上品，却都是市场上能够买到的。
胡神厨笑着接口道：“但是最后不得不承认，这还是一份炒饭。因为那些具有地区色采的味道，固然有，却如风过林间，享用过了也就过了，并且层次清楚，毫不厮混。
“民有食，则江山多骄？
最好吃的米饭当然不是蒸出来的，不过现在需求的米饭量大，并且是用来做炒饭，对米饭品格的要求能够略微降落，这也算是降落了这道国菜的操纵难度，令其今后更轻易推行。
石不语大为不满，一个个的还勤行妙手呢，竟然看不起炒饭？不是我白叟家瞧不上你们，说到炒饭，在场的除了那几位，又有几人能够做出合格的炒饭来？真觉得很简朴呢？
周栋也是笑了笑：“干脆我不从任何菜系挑选，自创一道包含各菜系精华、中原地区特性、百姓都离不开的美食，私心感觉，可为国菜！
冷静计算了下时候，周栋起家道：“立锅，倒油！”
不过就是因为罗宋汤既有奇特甘旨，又是俄国人必不成少的餐桌好菜，顶级的俄罗斯鱼子酱成不了国菜，恰是因为那不是每个老百姓都能随便吃到的。”
能够来到这里旁观周栋厘定国菜的同业，哪一个不是地点地区的大牛人物？光靠鼻子就敏捷辩白出各种高汤的味道，比及算清了汤色种类，一个个当场懵圈，做一道炒饭罢了，甚么时候需求这么多的汤了？
同时，一群厨工七手八脚地抬出了足足七十多口炒锅以及几十个庞大的蒸锅、汤锅，另有各种菜蔬、肉类等食材。
好，好名字，看来我老头子公然没有看错人。”
才是有资格代表中原的国菜！”
十几口深五尺、直径两米的大缸，要全数洗过来，就算是十几良庖工一起脱手也能累个半死，可周栋一小我洗起来，速率却涓滴不慢。
国菜讲究的就是一个‘普适性’，是以他并没无益用完美乃至传说级洗菜技术，而是将技术压抑在大师级别，开端敏捷洗米。
我擦！！！
“以是呢，我就想了个别例。”
世人说话间，又有十几口直径约有两米，深近五尺的超大型面盆摆在台上临时搭建的厨区中，几十良庖工在周爱国、苏氏兄弟的号召下，将一袋袋大米倒入面盆。
场面为一时之盛，前无前人，后不知是否能有来者。
能够同时操控十个灶眼以上的，那是宗师级别。
这也就罢了，当蔡品隆从鸡头位置夹了一筷子炒饭送入口中后，这位大半生目无余子的高傲人物硬是沉默了半晌才道：“竟然是一地一味！
胡神厨和蔡品隆等几名神厨的桌上，也‘有幸’第一批分派到了这盘特别的炒饭，除了这几位神厨外，餐桌旁另有董其深、易之鱼等资深宗师，代表着中原烹调美食界的顶峰。
听了这话，台下的勤行妙手们才松了口气，内心却对这道‘民有食，则江山多骄’更加的等候了。
接着才是第二趟、第二盘。
易知鱼瞪圆眼睛看向台上，俄然大声道：“那三十几锅高汤......明白了，我明白了！”
恰是中原国的舆图模样。
但是......”
这道菜，既是菜，也是饭，有一个好听的名字，叫做‘民有食，则江山多骄’！”
商青雄跟着笑道：“那是，我向爷爷保举的人还能有错？”
“周徒弟！”
不过也就是刚歇了非常钟不到，第一批蒸锅上蒸煮的米饭已经到了火候，此次周栋不消亲身脱手，自有周爱国他们号召厨工将米饭盛出放凉，然后放入洁净的冰柜中‘上硬’。