艾希边尝边评价，“鳜鱼加了番茄酱，色彩亮丽，鲜嫩开胃，很棒；干丝入口即化，火腿肉质不可，鸡汤吊的时候不敷少了几分鲜美；火方光彩素净，但卤汁还不敷透明，少了些回味；狮子头定型不错，味道也算酥软，但猪肉选料不精，影响了口感。”
――“总结得太精炼了！”
他先给一巴掌，再塞一颗糖，在世人眼中，风采上已经赢了艾希。
以是，艾希看着奥立弗，听着他攻讦本身的菜色，心中的肝火值刹时就爬升到顶点。
艾希光闻声声音就晓得，是方一洲这个看热烈不嫌事大的烦人，“传人”的噱头一打出来，就不但仅是斗菜这么简朴了！
奥立弗浅显话也并不流利的解释了一大串，力求申明这是他小我的观点。
人群当即跟着他们两人涌动，方才保卫川菜的路人们，现在也迫不及待想尝尝苏菜的味道。
奥立弗笑眯眯夸奖她是精灵，老板丹尼斯的态度窜改；最后发明奥利弗心口不一，米其林星星被摘掉一颗，统统人都以为她是抄袭、江郎才尽；失魂落魄在异国的街头，人群都往前，只要她被无情地今后推，最后死于车轱轳之下，连个收尸的人都没有。
不知是谁起了个头，人们纷繁起哄，要他们斗菜比拼。
――“对对对，让川菜和苏菜来一次对决，我们能够当评委的！”
川城本来就位于四川，本地人颇多，艾希一席话说完，人群中当即有很多人鼓掌奖饰。
奥立弗点头，固然女孩话里话外都带着讽刺，但确切将他的设法总结了出来。
庞大的落差，才是痛苦的本源。
艾希全当他在放屁。
……
艾希转而将目光投射在他身上，男生戴一副黑框眼镜，穿戴清爽洁净的白T，没想到说话竟然这么刁钻。
这男生，开口就攻讦了艾希三个菜，能够说是非常拆台了。
苏扬点头，“没需求这么重的火药味，此次美食节本来就是要鼓吹八大菜系，趁便科普这些名菜背后的故事。固然设立了嘉奖，却不是要我们争强好斗，而是鼓励我们都要主动呼应，在美食节上参议参议就成了。”
统统人的重视力，包含艾希的重视力都在奥立弗身上，谁也没有重视到，有个男生挤进人群，挨个尝了尝艾希的菜。
艾希哂笑，“那我就给你科普一下吧，川菜和苏菜同为中国汉族四大菜系，但二者各有长处，并不能简朴地概括谁强谁弱。川菜是官方最大菜系，不拘一格，极富特性，被称作‘百姓菜’；川菜口味清鲜醇浓并重，本来就是以善用麻辣著称，能够说无辣无以称川菜！至于你说的刀工，我这鱼片的刀工可也不差，川菜中另有腰花的刀工更是出色！而苏菜正视原汁原味，与你们外洋所推许的法餐很像，以是你会更方向于苏菜；苏菜自古就是‘宫廷菜’，天然在形状和口味上要婉约很多，但却并不能果断地说川菜逊于苏菜，这是对我们川菜的不尊敬。”①
不是朋友不聚头，人生那边不相逢！
艾希悄悄扫视四周的这些人，内里不乏美食栏目找的记者、美食家，听到“斗菜”的发起，大师都是一脸的冲动。
也都是江南名菜。
记者话一落音，在场合有人都将视野投向苏扬，尽是期盼的等着他的答案。
――“说得好！”
在统统四川人都为艾希鼓掌奖饰的时候，这位男生俄然开口道：“这鱼片片得是不错了，但比起松鼠鳜鱼还是差了一截，酸汤很纯粹，但辣椒差了点；这鱼香肉丝的刀工倒是不错，但比起苏菜的‘干丝’倒是班门弄斧；冷吃兔固然算嫩，但火候还是有所完善，没有达到最好的结果；麻婆豆腐倒是内里最合格的一道菜。”