“我们有一家新店刚开张，周大厨到新店坐镇去了，此次来的这位李厨师是周大厨的对劲弟子，一身厨艺也是入迷入化了的。”周达益解释道。
刘海尝了一块鱼肚上面的肉，顿时眯起了眼睛，好吃，哪怕吃惯了还要用灵水多加培养的鲫鱼，这道红烧鲤鱼也是非常好吃的，要比他在内里餐馆饭店吃过的任何一道红烧鲤鱼都好吃。
说完，周达益又道：“刘总，既然说到新店，我正想跟你说个事，你看能不能把供应给我们的牛从每周一头，增加到每周两端？”
明天，他筹算宴请全村人吃鱼。
周达益瞥见好食材两眼就冒光，秉着长时候来刘海建立起来的深切印象，他下认识的以为，只要刘海脱手的食材，那都是极其妖孽的极品食材。
现在牧场已经初具范围，当前是每个礼拜出栏六头牛，星天个人五头，周达益的雨霖铃一头，如果周达益这边要加一头的话，那一个礼拜就能出栏七头牛，一个月的牧场放牧的纯支出能超越五百万！
第二网拖完，第一网的鱼方才过完称，统统鱼加起，去掉零头，总计1190斤。
又让老妈和表姐带着几个妇人归去，把米饭煮好。
只拖了一网，十个超等大水桶内里就装满了鱼获。
看着这位李姓厨师带着帮手谙练的措置一条鲤鱼，刘海在中间向周达益问道：“此次你哪位总厨没来吗？”
不出所料的甘旨。
因而鱼的代价就这么镇静的定了下来。
每种鱼的品鉴下来，就花了两个多小时，成果统统鱼的品格都让周达益非常对劲，定下统统鱼每斤一百五十块钱的代价。
“别说其他的，光是八十多条草鱼起码就有四百多斤，这些草鱼才下苗多久，咋个长得这么肥了呢，啧啧。”
周达益倒也不客气，想了想，道：“单说这鲤鱼，虽说远比很多平时供应给我的鲫鱼，但在市道上也是可贵一见的好东西了，代价必定不能太低，我感觉一百五十块钱一斤的代价是比较公道的，你说呢？”
“周老板，不如你本身给个代价吧。”刘海见状，笑着让周达益本身出价。
周达益吃了三筷子，李厨师则鱼肚，鱼头，鱼尾每个部位都尝了好几筷子，每次还用矿泉水涑口，显得非常专业。
起首品菜的是李姓厨师和刘海、周达益三人。
很快，李厨师把草鱼也做好了，水煮鱼，也是一道中餐里常见的菜。
刘海就尝了一筷子，然后看着周达益和那位李厨师咀嚼。
刘海叮咛刘旺开车去村头把前次周达益送给在本身的一套户外餐具搬到湖边来，筹算等周达益到了以后，现场烹调全鱼大餐。
刘海想了想，道：“周老板，你也晓得我这小我，是比较直率的，如许，如果其他鱼的品格不比这鲤鱼差，那我们就十足遵循一百五十块钱一斤的代价算，如何？”
红烧鲤鱼是家常菜，做法简朴，广受浩繁吃货喜好。
“当然没题目，老李，你来。”周达益立马叮咛随队的一个厨师脱手。
刘海就很喜好吃红烧鲤鱼，实在红烧鲫鱼他也喜好吃。
青山村的人真的未几，全村十九户，一百号人出头，加上另有不在家的，连一百号人都没有。
周达益一听，有点哭笑道：“我倒是想多要点，但是现在两端牛已经是我们雨霖铃的极限了，只要等今后再开新店，再找你了。”
两人闲谈着，没多久，一道红烧鲤鱼就出锅了。
周达益点点头，然后谨慎翼翼地朝刘海道：“刘总，你感觉这个打分，你承认吗？并且我记得明天你的电话里说这些鱼的食补结果没有鲫鱼那么强，是吗？”