首页 > 我在B站做菜的那些日子 > 114.吃茶吃茶
恋恋不舍的把视野从虾饺挪开，柯小航看了一眼角落里一个个冒着热气腾腾，烤的酥酥黄黄的蛋挞。这蛋挞有葡式蛋挞，燕窝脆皮，榴莲蛋挞等等，小小的一个，还是叠起来，难怪方才没看到。柯小航随便远了个，悄悄咬了一口，这蛋挞烤的不错，酥酥嫩嫩的，非常苦涩，嫩黄色给人视觉带来很愉悦的享用，内里的葡萄干酸酸甜甜，很好吃。
各种杂笼的馅包子，水晶饺子，烧麦，不到如此，另有这里特别有特性的豆豉蒸排骨，蒸凤爪肠粉汤粉拌酱面熬面炒面。这餐桌上有干的天然也有湿的，汤汁是熬的澄亮澄亮的老鸡汤，内里就一两只透明的水饺或者是煮的劲道的干丝，各种粉条粉丝。另有只要才有的艇仔粥，花腔也很多，因为太烫目前还在小推车里，沙锅粥像鱼片粥，乌骨鸡粥，京彩瘦肉粥，黑鱼粥，但凡是这店里有的，柯小航他们都来了一两份。
餐桌上大抵的几样早点都给网友们浏览了，柯小航吃的慢，主如果给网友们察看时候，网友们在假造网上活动范围在主播的视野范围里，以是在直播间隔比来的处所天然是柯小航手里筷子夹的食品。
真的是做到了甘旨且有营养。
这应当是传说中母猪会上树？
这一笼里有三枚虾饺，看起来少，可这里虾饺和其他处所虾饺分歧，馅儿饱满，内里都是货真价实的真货，每一口下去满嘴都是肉，吃起来特别过瘾，给人不但是味蕾上的满足感，就连身心也被填满了一样。
网友们口水哇哇的流，妈呀，值了，太直了，好多好吃的，不白费他们这一起熬，这一顿吃的早点种类太多了，并且款式做的精美敬爱不说，这里的摆盘也赏心好看，用心不说，还遵循早点的款式摆放。
蛋挞看起来比虾饺大，实在分量还没虾饺的人分之一，柯小航也只吃了一个再次转移。此次他看准了这里的豆豉蒸排骨，这豆豉蒸排骨主如果看酱汁，排骨事前油炸，在放入蒸笼里蒸熟，蒸的时候会淋上酱，豆鼓不成贫乏，不过每家都有本身奇特的做法，口感上有必然差别性，比如放盐，水，糖，醋等等比率分歧。这豆豉蒸排骨不但有排骨，排骨底下另有其他素菜，如南瓜，香芋，冬瓜，按照分歧搭配的素菜，火候也分歧。像柯小航就是个看脸的，他选的这个是香芋，香芋片还是浅紫色的，一白一紫，一条条纹路清楚甚是养眼。
虾饺的皮也不再是传统的红色，还是传承了它奇特性，透明，放入青菜汁，变成半透明的翠绿色，放入胡萝卜汁则是半透明的橙色，或者紫薯，色彩缤纷，口味也是遵循客人的喜好本身遴选。
偶然候看到颜值比较高，就多点了几分。
柯小航夹了一枚原汁原味的虾饺，皮是纯白透明，虾饺被咬了一口，暴露内里饱满多汁的馅料，虾肉极其饱满，蒸熟的虾肉表层橘色，里层乌黑，另有剁碎的猪肉，馅多而不腻，汁水潮湿却不干，上口鲜甜，一口下去，满嘴都是鲜嫩，劲道有足，同时那一层外皮有着分歧于虾的弹性，具有面粉奇特的劲道，不粘牙，两三口处理口意犹未尽。
已经设置成胎记上的直播体系跟着柯小航的挪动直播间里的网友也看到了令他们目炫狼籍的早点。
比如那虾饺用的是竹蒸笼，内里是体例的精密的竹蔑垫看的格外清爽高雅，虾饺的皮选料是精美的小麦粉，内里的馅是新奇的虾仁。这虾饺内里的虾被选最新奇的虾，不能是死的，活着冰冻的鲜虾，虾饺也不完整都是虾，另有猪肉，猪肉遴选也有讲究，肥瘦要均匀，包裹时虾肉和猪肉的比率要适中，不能让猪肉喧宾夺主，又要令虾饺口感有层次感。在广府这一带，很多店里的早茶主打的就是虾饺，这这是因为客人首选虾饺的启事，虾饺实在太受欢迎了，客人赞不断口，流连忘，转头客多，如许受欢迎，店家必定也对劲。