酱油现在没有,幸亏白凤现在用的是蔗糖。
白凤看着统统筹办好后,又开端切起了姜丝以及葱花。
本身都要卖力嘉奖,好获得白凤的另眼相看。
要说前面这两道菜固然香味扑鼻,但还不是那种香味特别香的菜。
再撒上碧绿的葱花,看起来这几条糖醋鱼秀色可餐。
明天想要吃牛羊肉必定是没有了,倭奴国就连鸡鸭肉都很少。
未几时,一群人呈上了一条条海鱼。
应当是花了大代价从大唐采购而来。
一样一半,归正一两百个生蚝,充足世人吃了。
一开端就是炸鱼,先是把鱼措置好以后。
然后又升起一锅油,这锅油是用来炒糖醋鱼的汁水的。
但就连大唐都不吃粉丝,更别说这小小的倭奴。
提及来这些海鱼还真没河鱼好吃,特别是做菜。
勾芡的水倒入油锅,接着就是糖和醋。
如果能够剩下一些,对他们来讲如同过年普通。
这个做法他们是闻所未闻,吃法也和现在的倭奴人的吃法一点不一样。
因为他们晓得,就算本身说话人家也听不懂。
要说吃鱼,倭奴人自以为非常专业。
把炒好的蒜泥放在一个个生蚝上,炭火慢烤。
但生蚝生吃要配上起泡酒以及柠檬,现在别提及泡酒了,倭奴国连柠檬都没有。
各种范例都要有,数量是越多越好。
“……”
但作为一个几近摒弃生食的当代人,这些鱼生他还是有些接管不了。
一干人光是闻到这个蒜香味儿就有些流口水,莫非说这道蒜末就是一道菜?
该有的炊具一样很多,食材也挺多。
一锅红色的汁水非常黏稠,并且披收回了酸酸的味道。
然后他们就看到白凤把鱼放到早已筹办的蒸格里,鱼肚子里也放满了葱姜蒜。
因为海鱼的腥味可比河鲜大太多了,以是刚才那几条鱼他才会用在重料去腥。
然后就闻到了蒜香,那种味道是他们向来没有闻过的。
一成稳定的鱼肉,以及其他海鲜。
因而让人开端上菜。
接着他又看到了一个个大的生蚝,这东西按理说生吃应当是不错的。
一群人是你看我,我看你。
内心冷静嘀咕,“这菜为何会这么香,莫非大唐人都吃这些吗,那也太幸运了。”
因而找了几个会汉语的人来充当翻译,一干宫女大厨在一旁打动手。
因而点头,跟从着宫女来到后厨。
海鱼倒是能够勉强代替,但愿口味不会太差。
这是能用现有质料能够做出最当代的一道菜,并且味道非常的好。
在油锅里几次炸香,直到变色。
这是烤蒜泥生蚝,当然另有蒸蒜泥生蚝。
当他来到后厨时,发明这里的后厨还是有模有样。
腥味应当是能去除的,毕竟再大的腥味儿也挡不住葱姜蒜和白酒。
接着就是还往上面倒了一层酒,接着就开仗蒸鱼。
现让人把这些生蚝撬开,措置洁净后然后拿去烤。
改刀在鱼上划开一道道口儿,然后放入油锅里炸。
香味儿特别香的还要数接下来这道菜,糖醋鱼。
接着下入别的一半的蒜末,然后插手盐便能够了。
做法看着就要比倭奴人的做法初级很多,不愧是大唐来的大厨。
这边的白凤天然晓得李治是吃不惯这群野人的食品,想找个借口吃点其他的。
接着就是用油锅炒蒜末,在大唐除了白凤以外,没人用过炒这个烹调体例。
不过海鱼也有海鱼的做法,看着现有的质料。
这让倭奴国的大厨非常惊奇,还没见过这类做法。
这炸鱼但是要下工夫的,一群人看着白凤拧着鱼尾巴。
以是说,生蚝还是要用大中原最特有的吃法。