“四文，你要的话，老干系了就两文。”
在路的南边则是一排青砖小瓦的店铺，飞檐斗拱，古色古香；丝绸布店、茶馆、酒楼、糕点铺子、米店、铁匠铺子，青楼，北里，缥缈的歌声……
“你姐姐不让你乱买东西。”杨彬美意提示了一句。
“下水？你买甚么？我送你就是！”胡老三大风雅方的说道。
当然，他这么说也是未雨绸缭――如果锦江楼的买卖再次好起来呢！并且即便不好，转租于人，估计还是开酒楼，有些干系牵涉着，也幸亏往内里送肉。
“然后就如许食言而肥，把我卖了……”杨彬冷静思考。
实在这猪头和猪下水，特别是猪下水在他这里的确鸡肋：这猪肉士绅繁华阶层不吃，穷点儿的喜好肥膘，好沾点儿油腥，以是胡老三对于猪头以及猪下水普通都是半送半卖，详细做法是：买肉时少割一点，然后用猪下水配上。
“倒真便宜啊！”
而苏童则瞧着那一大抱东西，大眼晴咕噜噜的乱转。
“这么多质料真不是平常人家能买的起的！这些配方全锤百炼，也不知颠末量长时候才构成，多亏我是厥后人……咦，味精！”
胡老三内心看不起，脸上却持续笑着问道：“不晓得公子要多少？”
看着画卷普通的当代场景，杨彬一边内心感慨着，一边对着苏童忿忿着：“你小子坑我！”
当然贰内心也很迷惑，这锦江楼已经有一阵子没进肉了，传闻是被郑鹏的东风楼打压的快关门了，明天如何又来了。
当代的肉铺和当代分歧，没有铺面，只要效一个木架子，上面挂着很多乌黑的铁钩子，钩子上挂着挣头的牛、羊、猪。早市已过，站了一凌晨，胡老三刚想坐会儿，远远的见小翠来了，便仓猝又站了起来，一手拿刀，一手拿铁磨，相互蹭了蹭，同时热忱的喊道：“小翠姐你如何亲身来了，要肉的话，你给我说一声，我派伴计给你送去。”
“啊！公子，你吃不了会臭的！”
他刚才在苏童没东西时，已经大抵晓得了物价，一两银子换二百文钱，约莫能卖一斗稻米，也就是一百五十斤摆布。也就是说两文钱能买一斤半粮食，如遵循粮食算，放到现在两文钱约莫不到两块钱！
而味精的首要感化是提美味，没有味精味道就差了一等！
杨彬惊诧呆了一下――这味精倒是这个期间不能买到的！即便他来自别的一个期间也造不出来。
苏童：“人家娶老婆都娶回家，你说你娶了我姐姐还在我家，这不是让我持续享福吗！”
出了后门，往西走，便是一条青石道，路边一长排翠绿杨柳，路下也是一条小河，波光粼粼。
想到这里，杨彬一袖一甩，说道：“我要三百斤，明天你洗洁净给我送畴昔。”
菜市场就在西边，干货铺子上质料也很齐备，只是胡椒和丁香有些贵，竟然要十五两银子一斤，同来的小翠和干货铺子的于掌柜讲了半天，但那姓于的掌柜只是翕和着绸衫，又是陪着笑容，又是鞠躬的解释着:这些都是本国货，进价太高。最后还拍着肚子包管着这代价在全金陵最低！
……
味精是日本传授池田菊花偶尔发明的，他实验后咀嚼海带黄瓜汤感受非常鲜美，因而拿了根海带去做尝试……
随后便是采购，杨彬的脑海里显现着猪头肉店配料，猪骨汤，肉蔻、丁香、胡椒、花椒、八角、陈皮、桂皮、小茴、香草、食盐、葱、姜、味精……白糖熬焦成焦糖水着色。
比味精新奇160的调味品5―核苷酸，骨汤、鸡汤中存在这类核苷酸，能和味精起协同感化，只要骨汤中含少量味精，美味就能比之前进步40――100倍，鸡精就是用这类道理制作……