第31章 【烤鸭卷饼】[第3页/共3页]

因为累一天，乾隆拿起饼顺手又把菜放进饼内卷起就狼吞虎咽吃了起来。回朝以后，乾隆非常驰念，命人将店东一家1招进御膳房，与御厨共同研制改进，并且常常用其接待文武群臣及邻国君主。把鸡肉、大葱、黄瓜、酱料等卷而食之，寄意安康长命，繁华吉利，团聚快意，一统天下。由此成为现在闻名的老北京卷饼。

【卷饼的来源】

7、在面饼上涂上一层薄薄的酱汁，再卷上黄瓜条、烤鸭丝，嗯，的确是甘旨（流口水ing~）

在当时的中国敏捷传播开来。自1647年1月郑胜利在小金门起兵抗清后，郑军转战浙、闽、粤等行省东南本地，多次帮忙明朝宗室与公众渡海定居台湾及东南亚各地。因为耐久在海上飞行，糊口环境有限，卷饼就是当时首要的食品之一，在攻取台湾以后，卷饼也今后进入台湾，颠末改进更加逢迎本地群众的口味，构成了明天更具特性的卷饼小吃，传播至今

戚继光听后感觉有理，面前就是证明：这几名处州兵在军中的确能刻苦、技艺高、作战英勇。因而决定到处州招兵。戚继光来到处州，遵循胆量大、能刻苦、技艺高档标准顺利地招募了三千新兵。当时为了不影响行军速率(因为开灶做饭费时），一边行军一边能够用饭。因而为将士筹办了卷饼（把做好的菜卷在一张很薄的饼里）。到厥后丽水为了记念戚继光端五就有了吃卷饼的民风了

【卷饼的来源】

明朝戚继光抗倭的时候，一开端招募的兵勇都是处州人和绍兴人（至今丽水仍有两条街，一条叫继光街一条叫大猷街，是记念戚继光和俞大猷的）。