熬好了羊汤,秦昊开端措置鳜鱼。
“秦昊你想滋扰我,你想的太多了,我是不会被骗,我们还是菜上见高低吧。”北村不再理睬秦昊,而是用心致志措置起他的生鱼片。
每一片鱼肉如同天女散花普通。
看模样他是想熬成一锅羊肉高汤。
“会长如何了?”一旁的魏天林赶紧问道。
“秦昊是如何做到的。”
“食材上秦昊和北村的确存在差异,但是食材决定的是一道菜下限,而厨师决定了每道菜上限。”魏天德仿佛看出了楚青的担忧。
用力一提。
但是就在明天,秦昊却要用这道神仙鱼和北村一较高低。
莫名其妙。
“这是?”
“天林你还记不记得一道冲天而降的菜。”魏天德颤抖道。
“会长这道菜如果做出来,能克服北村的河豚刺身吗?”楚青问道。
拿起菜刀,开端在鱼身之上改花刀。
“这是如何回事,莫非是我目炫了。”
“神仙鱼是甚么鬼?”
走遍了中原的大江南北,扣问了无数良庖大师。
“一通操纵猛如虎,一看鳜鱼啥事没有。”
然后用刀将羊腿上的肉给剃了下来羊腿骨砸碎。
“你说的是......神神神......神仙鱼!”魏天林愣在了原地。
细雨无痕。
一旁的那些本国厨师,也都像是听了天书一样。
直播间观众们看的细心。
只剩下鱼的骨架和鱼刺。
“没错,简朴解释一下,就是将一条鱼吊挂在高汤之上,操纵高汤的蒸汽将鱼蒸熟,让鱼肉天然掉入上面高汤当中,一条整鱼只剩下骨架和鱼刺这道菜就算是做好了。”
秦昊这边并没有焦急措置鳜鱼。
“听这菜的名字挺霸气的,神仙鱼,只要神仙才气吃的鱼。”
但是秦昊面对的还是阿谁题目。
不晓得甚么处所收回一声脆响,整条鳜鱼刹时炸开。
“我也没有看清呀,不晓得他是如何把棉线抽出来的。”
食材上的差异呀。
不明白秦昊葫芦里卖的是甚么药。
手指微动,棉线从鱼嘴当中穿过,进入了鱼腹当中。
他们俩的徒弟李洪山,后半辈子几近都在复原这道菜。
只见秦昊到落在鳜鱼身上,鳜鱼却毫发无伤。
甚么意义?
“没有传闻过呀,你们谁吃过这道菜。”
将鳜鱼措置洁净,只见他抽出了一根棉线。
中原烹调协会的那些人一脸懵逼。
天下上如何能够会有这类菜。
向来没有见过如许措置鱼肉的体例,如许做能赛过北村的刺身河豚吗?
秦昊伸脱手指靠近刀口,从刀口当中将棉线夹了出来。
“这伎俩没有几十年厨艺功底底子练不出来。”
直播间的观众纷繁会商了起来。
但是看到了这个步调,他们也是面面相觑一头雾水。
直播间的观众直接被秦昊操纵看傻了。
见所未见,闻所未闻。
嘶!
而是从食材地区拿来了一条羊腿。
包间当中魏天德惊叫的站了起来,神采像是见了鬼一样。
楚青眉头一皱,看来统统成果还是未知。
秦昊一边节制火候,一边喃喃自语说道。
刀法凌厉,那一刻仿佛秦昊不再是一名厨师,而是一名行走江湖刀法超群的侠客。
随后秦昊就将改好刀的鳜鱼,挂在了熬好的羊汤上面。
但是就在秦昊拎起来一刹时,统统改刀的陈迹全数揭示。
这一幕不由让中间观战的井上宏倒吸了一口冷气。
“这不会是一条假鱼吧,秦昊隔着变把戏呢。”
停刀!
“我也不晓得,觉得我没有尝过这道菜,这道菜已经失传好久了。”魏天德点头道。
啪!
秦昊刀法究竟到了甚么境地。