“这鱼真鲜！”严大川连续吃了三个大馒头，还在拿第四个。
张文晗顿时眼睛都亮了起来，“那娘你多吃点！那掌柜的还送了半罐子呢！他说这个葡萄酱吃了对皮肤好，能够抗……抗甚么氧……哎，他说的太拗口了，我记不清了，归正就是对身材好。”
这年初马匹但是豪侈品，一匹马值好几十两银子，更别说另有喂马的粮食草料，也是一比不菲的开支，普通人家底子就养不起马。
这期间农家人很少有学过算术的，严家几小我也是一样，能数上一百就非常不错了，灵疏数的快，趁便还教教亮亮和婉儿两个小的数。
“爹，我们要不要去山里摘些果子返来尝尝？”蔡豪杰问。
沈庆生忍不住又吃了一口，这才停下筷子，问灵疏道：“敢问小灵掌柜，这道菜叫甚么名字？”
万一如果娘不爱吃这个那可如何办？
“快去上茶，我这就来！”沈庆生立即道。
“都尝尝。”蔡福成发话道。
“就是就是，我家男人这几天都在大川家帮工，一天给三十文人为喱，中午还管一顿饭！”
张夫人二十七八的年纪，面貌姣好，褪去了年青女子的青涩，方才开端有成熟气质，恰是女子最有风.韵的时候，现在又怀着身孕，张家老爷疼得跟眸子子似的。
张夫人看了一眼那蘸了果酱的白米糕，奇道：“哟，这紫红紫红的是甚么？真能吃吗？还真是新奇吃食，之前倒没见过呢。”
沈庆生忙送灵疏出去，灵疏没再多做逗留，回身出了“盛香居”。
……
灵疏脱手把瘦肉切成细条，放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味，然后把肉条上裹上面粉，放进油锅里炸，炸成金黄.色的以后，捞出来，再把油加热到八层熟，复炸一遍。
“山查酱？”卫元武惊奇地挑了挑眉。
这会儿天还早，离着中午另有一会儿，没到“盛香居”厨房最繁忙的时候，厨房里的人正在筹办着中午要用的食材。
那卫管家五十高低的年纪，一身藏青色的锦袍，气度雍容，怕是连这县城的县太爷也不如卫管家有气势，一看便知是出自于有着数百年秘闻的朱门大族。
“是不是很好吃？”张文晗有点儿严峻地盯着娘亲。
陈兰芝这回倒不跟他一起急了，只笑道：“小弟敢这么说，必定是不怕别人学去的，你就是个木脑筋袋，灵疏如何做你好都雅着跟着学就是了。”
沈庆生对劲了，正待再把剩下的山查水晶肉给吃完，就见店小二沈源小跑着过来，说：“掌柜的，卫管家来了。”
“小灵掌柜果然是心灵手巧啊，”沈庆生摸了摸下巴上短须，“一样果子能弄出这么多种吃法，沈或人也不得不平气啊。”
待到运第二趟的时候，灵疏坐上马车，跟着沈源一块儿去“盛香居”结清余款。
食盒是张文晗提过来的，但是装盘这类活儿家里可没人让他亲身脱手，青梅端了只白瓷碟子过来，摆在榻中间的小桌上。
“都别猜了，这是镇上‘盛香居’的人，来大川家买山查酱来了呢！”
“小灵掌柜说要送我们‘盛香居’一道菜。”沈庆生简朴地解释道。
“我瞧着倒不像是亲戚，严有福一辈子都在我们村，他家有些啥亲戚大师伙不是都见过么？”
灵疏天然瞥见自家大哥的表示了，不过他没放在心上，给小泽包好了十块果酱糕，又笑道：“小哥，我们家的山查酱也伶仃卖的，二十文钱一小罐，你家如果有人爱吃，记得来买啊。”