首页 > 乌江战纪 > 第074章 巴乡清

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巫城死光临头更不会放弃最后一顿酒,道:“死在美酒下,做鬼也豪杰!”喝了精干,道:“好酒!真是好酒!”

“三位有所不知,瞫氏境内有五处闻名的险地,巴国人皆知大名,别离为金巴山、梦幻谷、万风林海、龙峡、天坑。进了这五处,能活出来的都是神鬼保佑,是以本地传播了几句顺口溜:金巴山,有公子杉(银杉),野人脱你衣衫穿;万风林,深如海,日头出来看不见;梦幻谷,多歧途,不知归家是何路;龙水峡,长夹夹 ,十人出来九成渣;大天坑,无底深,妖妖怪怪把人吞。”

巫贞道:“存亡有命,本也怨不得谁,只是这一家长幼,便这般崩溃,如何不悲!”

巫贞再细心捧起酒盏,深嗅,但觉醇绵之气直惯肺腑,再喝上两口,已觉梦生不如醉死。

巫贞道:“如此说来,此酒大有来头,不品品,实在可惜!”

五源越说越镇静,乃至有点语无轮次:“传说,教员傅祖上是为商王室、周王室酿酒的,后到鱼腹之故陵(今云阳县境)安身,那边人酿的酒天下最好。他原是巴主宫中御酒房的大徒弟,专门卖力酿制名酒巴乡清,因私制美酒,送一罐与其老友巴南伯。巴南伯脾气豪放,贪其醇美,多饮了,酣醉,不慎把头部摔伤。事发当晚,教员傅惊骇问罪,与爱徒连夜出城,因他孤身一人,便筹算到他徒儿的故乡丹涪水上游隐度余生,路过龙溪口配制了三缸纯真清酒,再后就不知所踪。”

果五源持续讲道:“教员傅将一瓮酒倒入江中,名为谢龙酒;一瓮送与苴氏寨仆人;一瓮与徒儿分红数罐带走。临拜别时,教员傅将酿酒秘方传给诚恳刻薄的一个伴计。获得秘方的阿谁伴计厥后以酿酒传家,名冠一方,人又称为‘公侯醉’。本日这酒,就是苴寨主送我的,是最上好的一品,除了虎安宫中,凡人难以喝到。我自任牢头,光荣不再等闲将人犯打入天坑,断了人犯的后半世,故从未亲手将人打入过天坑。再过一月,我便告老返乡,相大夫荐由犬子继任牢营主事,邑君已恩准。自发得可功德美满,不想前些日俄然接到虎安宫令,有一干人犯要打入天坑。刚才见三位心机沉重,又无解劝妙方,俄然想到另有几坛美酒,聊解烦恼”。

果五源翻开酒罐,倒了四盏酒,酒香四溢。五源请尝一尝酒,三人不动酒盏。

巫贞听了果五源之言,道:“罢了!就喝了这盏断头酒!”举盏尝了尝,道:“好酒!”

巴乡清的详细制作工艺,未查到,或已失传。

五源急劝道:“且休管他,他话不正理正,想如何喝就如何喝,本日,我们都少讲酒礼。”

巫城怒道:“命都要绝了,还讲甚么臭端方!”

“乱世当中,存亡何异?”

巫贞晓得巴乡清是巴国名酒,最驰名的出自鱼腹,一边听一边点头。据《水经·江水注》记录:“江水又迳鱼腹县之故陵……江之左岸有巴村落,村人善酿,故俗称‘巴乡清’,郡着名酒。”巴乡清酒酿造时候长,冬酿夏熟,色清味重,为酒中上品,饮誉遐迩,乃至厥后秦昭王与巴人的一支板楯蛮订立盟约:“秦犯夷输黄龙一双,夷犯秦输清酒一钟”。传闻,黄龙就是黄铜铸的龙,清酒就是巴乡清。酒能作为盟约的罚金,史上罕见,足见巴乡清名声之大。

巫贞道:“老丈恩典,只要地下再报了。那酿酒的教员傅从那边而来?”

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