季掌柜气得面前一黑！他活了半辈子，抢客的见多了，却还从没见过这么不收敛的！以往大师都是笑盈盈地含蓄地抢客，哪有已经进了门还把人往外拖的！的确是匪贼行动！
他在这儿坐山观虎斗，当真热烈得很。内心还挺纳罕：明显自家也卖零嘴杂烩了，如何虞家不教客人做皮糖来坑他呢？难不成是不会做皮糖？
“真的假的一试便知，百文也没几个钱，一个时候我哪怕学会一样都是赚的，就算学不会也没亏呀。”
“是呀，教会了我们，他自家卖甚么？”
季掌柜一颗心顿时拔凉拔凉的。明天虞家教客人做枣糕绿豆糕，他还没当回事，明天虞家就教客人做蜜三宝了，而他这铺子统共就五样招牌点心，这一天丢一样的，他能撑得了几天？今儿客人学了蜜三宝，明儿满大街就满是卖蜜三宝的小食摊儿了——季掌柜毫不思疑街头小贩的本事。
这间铺子是明天傍晚才拾掇出来的，也是撬了锁出去的，没跟本家打号召。这儿本来就是一家点心铺子，货架、灶台、水井都齐备，把东西搬出去就能开张，因为是白教人学点心的，连个管账的都不需求，只需门前站小我收牌子就行了。
会作美食的天然也会吃，几个嬷嬷都生着一条老饕才有的舌头，买一盒蜜三宝归去尝了尝，里边用的甚么料、蜜放了多少，蒸多久，内心就稀有了。上手试着做两回，比季家原样还好吃，今儿就拿出来教人了。
季掌柜气得拂袖走了，临走前落下一句：“我那蜜三宝里边几十样东西，人家都能揣摩出来，你这皮糖又能难到哪儿去，迟早也得被清算！”
光是靠这一样点心打出去的名声就能撑起铺子，季掌柜把这方剂当作本身的命|根子，除了两个签了契书的点心徒弟，满陈塘只要他一人手头有这方剂，又因为质料之多，过程之繁复，从不怕人偷学了去。
边上的妇人哎哎叫道：“嫂子你手慢点，我们脑筋迂，慢点看才气记下来。”
听闻此信儿的时候，季掌柜仓猝往楼下跑，一个趔趄，差点从楼梯上滚下来。
转头一想，恍然：这必定是因为自家名声大呀，那是在都城都开了好几家分铺的，丫头电影不敢跟他斗呀。
当初这主张就是张掌柜出的，虞家腊月初四开的门，初六张掌柜就来找他了，说虞家独占大头，卖的又都是些便宜东西，不过是讨了个巧罢了。他就撺掇着季掌柜，两家都学虞家开端卖零嘴大杂烩。
却最怕一条——怕点心方剂漏给外人晓得，点心铺子常常是要跟徒弟签契书的，店面分前后两间，前头卖点心，背面厨房现做，毫不让外人瞧见做法，乃至连雇来的伴计都不晓得点心是如何做出来的。
张掌柜：“……”
枣糕香味顺着窗户缝飘到外边去，连窗台子前都挤了好几个脑袋，一时候连声喝采，好不热烈。
落款还没写完，就被自家伴计横冲直撞的叫喊声惊得掉了笔——“掌柜的不好啦！虞家开端教客人做皮糖啦！做出来的皮糖比咱家卖的还好吃！”
这枣糕确切是简朴，上笼一刻钟就蒸熟了，笼屉一揭，满屋甜香。加上有兴趣来学做点心的妇人都是巧手婆娘，头回尝试就做成了大半，剩下的也只是蛋液没搅匀，蒸出来顶上崩了花儿，做法却都学会了。
客人急了，一窝蜂往零嘴铺子里涌。冯三恪叫弥高和谨言引着客人进店，他本身腿长，跑去对街那儿自家的点心铺子，进门便问嬷嬷：“东西都备好了没有？快来客人了。”