老夫沉吟了一下说道：“各位看官，咱陕西但是人杰地灵的好处所，有道是米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭。那勇武天下的吕布就是咱绥德人，那闭月羞花的貂蝉，就是米脂人，另有那明末大乱天下的闯王李自成、南宋抗金豪杰韩世忠……“
中间那人又起哄道：“你个次吗二愣地，你包社列（你别说了）。“
听到硬币碰到碗底清脆的声音，莫老三来了干劲，吞了口唾沫持续说道，“咱明天说的这个大豪杰，叫做张大将军，姓弓长张，单名一个钰字。您晓得这位张大将军本拥有多大？当年成吉思汗的蒙古雄师驰骋中原，所向披靡，这张大将军是独一一个敢跟他对着干的人。”
屠宰场的徒弟赤着膊从方才宰杀的牲口肚腔中取出冒着热气的内脏下水，中间立即有人拿去洗濯，手脚敏捷的丢到一口青砖垒砌烧着柴火的大锅里，不一会儿锅里就冒出一股诱人的香气，大徒弟摆开一排大腕，内里撒上葱花姜末，从大锅里舀一勺浓汤洒出来，用铁钩捞出煮熟的肚肠，刷刷刷切成几节每个碗里扔几块，加上红彤彤的辣子油、搓成碎块的馍馍，一碗喷香扑鼻的的羊肉泡馍就算成了。有几个男人丢下两块钱，抱起碗来西里呼噜的吃的满头热气，看的中间的小孩子们直舔嘴皮。
老夫不睬他，自顾自地讲：“各位兄弟姐妹，各位男女长幼，莫老三今个儿借贵方一块宝地，和大师说道说道，有钱人就捧个钱场，没钱人也不要走，你就捧小我场，在这儿我感谢大师，祝大师年年万事快意，生个小子像老虎，虎虎生威，生个女儿像大葱，标致白净。小伙子越长越精力，丈母娘见了乐开了嘴，大女人长的越来越标致，公公婆婆乐得跑断了腿。”
中间人哄的一声笑开了，见他说的风趣，逐步有人围了上来，老夫来了兴趣，又用竹筷敲了敲身前的破碗。见没人应场，又提起嗓门：