首页 > 系统赘婿 > 第六十七章:川菜不放辣

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“恩,鲜香爽口,不错,不错。入味很深啊,小周,下了很多工夫吧。”老爷子看云儿吃得呆住了,忍不住直接上手偷尝了一口,点着头嘉奖道。

可惜从冰箱里拿的拿的两只鸡,即便每次只切一小块做实验,颠末不知多少次的试错,还是被他给用完了。

外卖店的厨房也就热火朝天的繁忙,周朴握着一份外卖单,脸上暴露苦笑,票据上写着:口水鸡,不要辣,再放辣就差评,差评,差评,首要的事情要说三遍。

“年青人,口气不小,好,我就给你这个机遇,大师过来坐个见证。”刘厨大声嚷嚷地,四周的人也跟着看热烈起哄。

现在去报厨艺班,本身也没那么多时候去学啊。

公然光靠记着步调,还是远远不敷,前期的筹办、调料的配比、火候的把握缺一不成。

“不可,大夫说了,您要忌辛辣,前次您吃了几口麻婆豆腐,闹得肚子难受了好几天,不会健忘了吧?我可得监督您。”云儿把筷子往身后一藏,态度果断。

这时保母拿了筷子过来,一副镇静的陈述:“老爷,老爷,冰箱里的几只几只鸡都不见了,另有很多食材、调料也都不见了。不会是进了小偷吧。”

“我还在练,您尝尝?”周朴不自傲的说着。

调料的配比需求不竭实验,达到最好口感,太淡太咸都不可。

入口甜美,带着一种特别的香味,汁水浓烈,肉质鲜嫩,口感鲜香细致,真的不辣,只是微微有些发麻。

因而每次等菜的时候,他都会钻进别的外卖员不肯出来的呛人的后厨,看着大厨烹调,偷偷几下步调和调料。

外卖店,厨房。

“你来?你会吗?你懂吗?”刘厨一下子就火了,一个跑腿的也想做菜,这一行哪是那么简朴的,看看就会?

“我有在家练过,要不我做一个给你看看。”

“爷爷,他把厨房都快搬空了。”去厨房看了一眼返来的云儿,气呼呼地告状。

“这是川菜,川菜你懂吗?我做一行多少年了,还要你来教。没有辣椒地川菜底子没有灵魂。你不要,叫别人做去。”

看着爷爷不幸巴巴的模样,周朴又是怜悯又是想笑,提示道:“我这道菜不辣的,那红色的是菜椒,花椒也只是少量,主如果靠酱料提味。和世面上的有些分歧。”

“算我的。”爷爷的嘉奖,给了他很大的信心,归正客户早退辣还是会赞扬,干脆直接揽了过来。

“如许啊,那我得尝尝有那里分歧。”老爷子来了兴趣,表示保母再拿双筷子过来。

“在家练过,哈哈哈,你觉得是过家家吗?做坏了菜,客户赞扬算你的,还是算我的?”

因为完成进级任务,内里的面积扩大了两倍,现在已经有两个房间那么大了,一边是之前被他种满了各种植物,一边还是空缺一片。

氛围中充满了油烟味,孜然,辣椒,料酒地味道异化在一起,让人呼吸都感觉困难。周朴正站在一个胖胖地高大厨师身后,手里拿着外卖单,为了尽快送到,获得好评,他列队都排到厨师身后了。

时候,时候能够通过本身的奥妙花圃帮着补返来。

没想到,他做菜真的不错,被他改进过的这道川菜有了奇特的风味,让人食指大动。

想通了这点,周朴顿时有了斗志,他的第一个目标就是这道十大川菜之一的口水鸡。

一夜时候在仓猝中不知不觉畴昔。

“你?哈哈哈,你做的阿谁爷爷可吃过苦头,差点没把齁死。”传闻孙女要做菜,老爷子大笑起来。仿佛回想起风趣的旧事。

……

照着影象,开端摹拟,十几分钟后,一锅香喷喷的口水鸡就做好了,看卖相,闻香味,和大厨比也是相差无几。

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