这一遴选，布朗太太和莱恩都愣住了，郑清一个一个的种子拿起来看，看过以后，这才放到称重袋内里。
当然，相对这边散装的果实来讲，质量必定要好出很多。
接着又去买花生、玉米等。
“因为你不晓得应当如何遴选啊。”郑清笑着解释，趁便将一颗玉米放进称重袋里。
“就是如许。”郑盘点头赞成，让布朗太太遴选。
当下笑着对莱恩道：“莱恩，小男人汉，你就不消挑了，看着我挑好了。”
更不消说，以他目前的才气，还做不到烹调甘蔗。
小莱恩帮他推着车子，一脸猎奇的看郑清遴选，小家伙还不太懂郑清是筹办做甚么。
老美必定是用磅来计算，代价是郑清特地换算过来的。
这个事情相对就简朴的多，也不太需求技术含量，小莱恩倒是能做得来，很高兴的拿着称重袋遴选。
激活了以后的种子，烹调的时候能够减少很多步调。
“这是郑，布朗先生在中国的朋友，真正的朋友。 ≥≦郑会耐久定居在这个小镇上面，筹办在这儿开一个餐厅。”
至于为甚么不消铁锅，非要用沙锅和陶罐，是因为沙锅和陶罐做出来的食品，要比铁锅的营养保存的更好。
布朗太太不遗余力的为郑清做鼓吹。
固然前面的这几种做法，做出来的食品吃起来口感更佳，但是食品的营养丧失也相称严峻。
“你别看这个花生颗粒饱满，并且另有胚芽，但是它的色彩已经暗淡了。没有光芒，这类花生是必然不要的。”
布朗太太奉告他没有，但是有近似的，还是机器化的压块机。
花生和绿豆蒸熟或者煮熟以后，想要做成饼，就应抢先碾碎，然后加糖稀、或者蜂蜜再用压板压实，放在模型内里成型，冷却固化以后就是花生饼或者绿豆糕。
这是在郑清修炼以后才气够做到的，修炼之前，烹调至心不要太费事，需求破钞的时候，起码是现在的五倍以上。
那些胚芽遭到毁伤的，是决然不会要的。
“哦！你是说，你要买种子是吗？”市内里，当然有专门出售的种子，布朗太太错会了郑清的意义。
“另有，那种落空水分，特别小的花生也是不要的，就像这个。”
中餐他们一定有兴趣体验，猎奇心还是有的。
当然，郑清也能够本身去熬糖，乃至更好的还能够本身去莳植生命力更加微弱的甘蔗。
只是，老美在市内里买东西，和海内有点不一样，很少有人会在市内里如许挑遴选拣。特别是像郑清他们如许的挑遴选拣，的确已经能够称得上过分了。
“算是吧。”布朗太太不太必定，实在她本身都不清楚，倒是印象中的中餐绝对没有郑清的食品那么奇异。
“是要这类，这类，另有这类。”郑清遴选了几个花生给布朗太太看，“不要这类，这类，另有这类。”
前去市的购物区，寻觅本身需求的东西。
郑清烹调，凡是都是用沙锅或者陶罐来炖或者煮，偶然候也蒸、用小火渐渐煨，却向来不会煎、炒、炸、烤，就是为了尽能够减少食品内里的生命力消逝。
总之做法和切糕差未几，就是放了更多糖。
但凑活着也能用，郑清便多拿了几个，三个大号的，四个小号的。代价都很便宜，大的三块九毛九，小的两块九毛九。
郑清想了一想，“好吧。不过，你们挑的，要伶仃放起来，不要和我遴选的放在一起。”
除此以外，他还需求三样或者四样东西，此中一样是沙锅，最好是紫沙锅，别的另有陶罐。