仙神菜园培训第二课：翻锅。
现场选出十位荣幸门客作为评判，每小我一个小碟子，夹了一点烤鹅肉放在嘴里，霍！
王远从随身的背包里拿出青锋菜刀，在空中挥动了两下，收回嗡嗡的啸音。
现在他恰好借这个机遇，好好查验一下本身的学习所得。
“你能够尝尝，如果水里有题目，我认输。”王远笑笑，对他说道。
十位门客看着郝忠哲的鹅肉拼盘，不由得连连竖起大拇指，赞一个，鹅肉的味道棒极了，并且这拼盘也极富美感，特别是这一排小小的梨子雕花，通体晶莹剔透，异化在鹅肉中间，分外标致。
明天，她在郝忠哲身上又看到了这秘制酱料，公然，师父还是把我当作外人的。
很快，郝忠哲将烤鹅提出烤炉，开端第一次刷蜂蜜。
郝忠哲凑在瓶口闻了闻，没有味道，又倒出一杯喝了一口，就是浅显的水，有那么一丝丝的甜味，还挺好喝。
郝忠哲正遵循爷爷教的体例清算烤鹅，却看王远单手提着炒锅，高低翻飞，一团团火焰围着炒锅熊熊燃起，氛围中满盈着淡淡的焦香味道，不由得皱皱眉，耍杂技呢！
郝忠哲意气风发的冲世人招手，王远则坐在椅子上，闭目养神。
并且烧鹅多余的油脂在烘烤中被热力排泄，只留下干爽松脆的表皮，与鲜嫩多汁的鹅肉搭配着吃，两种分歧的味道在舌尖缠绕瓜代，真是一类别样的甘旨。
“这小伙子下刀好快啊！”说话的是一个老者，世人这才重视到，王远手中那把刀锋利非常，刷刷几下就将整只大鹅切成小块，轻松，随便仿佛在用心揭示本身出色的刀工。
赵庭芳眼泪直打转，嘴唇咬破了，一丝丝的鲜血渗进嘴里，咸咸的，带着股腥味。
两小我的比赛进入了相持阶段，在场的门客闻着鹅肉的香味，谁都不肯拜别。
滑嫩松脆的口感在唇齿之间炸开，入口紧滑，唇齿留香，公然是郝记蜜汁烧鹅独占的味道！
又是十个非常。
王远开端加盐、辣椒等佐料，调火，插手本身带来的净水，正筹办盖锅盖。
玻璃瓶子内里装着的，是一种不着名的红色液体。
王远见郝忠哲白了他一眼，嘲笑一声，手腕一翻，沉重的铁锅轻若无物，内里的鹅肉抛向半空，又纷繁落回到锅里，收回噼里啪啦的声音。
待油热以后，王远从鹅较肥的肚皮上切下两条油条，放在锅里与油同炒，顿时氛围中满盈着一股鹅油的香气，异化着葱花味道，刺激着人们的味蕾。
王远固然没吃过郝记的烧鹅，但人家这道菜敢称招牌菜，天然有过人之处。
“快尝尝！”世人将鹅肉放在嘴里，顿感一股分外的香，异化着一种淡淡的甜美，喷香满口，分外好味。
“晓得这是甚么玩意吗？”郝忠哲看王远盯着他，嘲笑一声，“秘制酱料，我家老祖宗从大明崇祯年传到现在的，看一眼得了，别让你学了去！”
他用刀将鹅肉切成小块，再将葱、姜、蒜甲等辅料切碎，加一点点油，在锅内爆炒起来。
世人你看看我，我看看你，都不晓得该如何办了。
王远一放手，半瓶仙泉水就落到他的手里。
“再看你也学不会！”郝忠哲见王远看着他给烤鹅刷蜂蜜，嘲笑道，将烤鹅又送回炉子持续烘烤。
“是，是师父他白叟家研制的绝密酱料？”赵庭芳一看他拿出阿谁玻璃瓶子，顿时震惊不已，师父啊师父，你口口声声说我是你最对劲的门徒，说要将全数的厨艺传授给我，可这蜜汁烤鹅的酱料，始终对我藏着掖着，不肯传授。