“这,行吗?”姚红思疑。
姚黄笑了笑,“姐,都是一些吃食。今后我们家的糊口会越来越好,不消再抠着钱过日子。”
姚黄将肥肠切成小段,放进锅中,等煸出油后放进盐、酱油、糖、茴香、料酒等调料(这些调料都是姚黄在杂货铺内里买到的),再放入山药,翻炒几下,放进一碗水烧煮五分钟,用水淀粉勾芡出锅。一道光彩红润,香味浓烈,肥而不腻的改进版红烧肥肠就出锅了。
“等我做好了,你尝尝不就晓得了。”
“好饿,你带小可去洗手,我们顿时开饭。”姚黄让姚红把红烧肥肠和煮萝卜端到饭桌上,本身则回到厨房,把洗洗洁净的大骨头丢进瓦罐中,再注满水,插手姜、花椒和小勺的醋,用小火渐渐地炖,到了明天便能够喝到甘旨的骨头汤。
“恩,实在不难,只要洗洁净,照着做猪肉的体例做便能够了,煎炸炒炖煮烧都能够。如许吧,明天我写几个以猪下水为质料的菜谱给你送过来。”
回到家中后,姚黄将残剩的十一两银子和三百文铜钱全数交给了姚红,并且由姚青声情并茂地报告了姚黄与张掌柜打交道的过程。
“二妹,烧肥肠真好吃。”姚红欢畅隧道,“你姐夫也说好吃,还多吃了一碗饭。”
“红烧肥肠。”姚黄笑眯眯地看想厨房门口,两个小脑袋正口水淋漓地伸出去,眼巴巴地望着灶台盛红烧肥肠的盘子。
姚黄脸颊一红,内疚隧道,“我买了糕点,你们先吃点儿垫补胃,早晨我做饭。”
“你这孩子,你家里不轻易,与了好吃的,应当留下来给小青和小可那两个孩子。他们那副肥胖的小不幸样,婶子我看着心疼啊。”李四婶嘴里唠叨着,手脚不慢地从院子里的鸡舍中拣了五六个鸡蛋放进姚黄的篮子里。
“不会的,大姐。二姐和百味居签了条约,只要花生不竭货,我们就有牢固的支出。”姚青插嘴道。
姚红深吸了一口气,好香,没想到一贯被人当作渣滓的猪下水能做出如许的甘旨出来。
“二姐,我帮你。”姚青仓猝往本身口中塞了一块糕点,跑到姚黄身边。
月色很好,银辉各处,和顺安好,姚黄坐在院子望着高远的夜空,比起当代的天空来,当代没有被净化粉碎过的夜空是那样的清楚与斑斓——固然姚黄没有几次看过夜空,她普通早晨对的都是电脑。风凉的夜风带来田间青蛙的叫声以及蝉鸣声,其他则静悄悄的,村民们多数进入了梦境。姚黄不由想起了辛弃疾的那首《西江月·夜行黄沙道中》中的上半阕:“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。听取蛙声一片。七八个星天外,两三点雨山前。旧时茅店社林边。路转溪桥忽见。”
“不消,烧饭还要等一会儿,我先把猪下水洗洁净。”姚黄将猪下水倒在一个大木盆中,端到井边,从井内里打了水,细心地洗濯着。猪下水很脏,需求耐烦才气洗濯洁净。这期间,姚红安设好了闻人千叶,并且熬好了药奉侍他喝下。
“给你mm点儿信心,说不定她能窜改我们一家的运气。”闻人千叶道。他看了眼贤惠的老婆和年幼的儿子,本身的身材越来越差了,说不定甚么时候就去了。今后要靠二妹和三弟照顾他们两个。
“好,不会忘了小可的。”
“诶?那就好。”李四婶欢畅不已,猪下水便宜,味道再好的话,今后家内里在吃的方面开支必定能节流一些,就能够多存点儿钱给三个小子说亲了。前次张霰家的说她侄女不错,下归去看看那女人,如果真的好的话,就给老迈订下来。