“小弟，今后姐姐每天给你买糖吃。”
“二妹啊，如何买了这么多东西？”姚红有些责备地问道，惊骇mm乱费钱。
姚黄买了两串糖葫芦，一串给姚青，一串则用油纸包着，留给小可。看着姚青小口小口地抿着糖葫芦，满脸幸运与珍惜的神采，姚黄心中一酸。
“把猪心、猪肝和猪肚抹上盐，挂在灶台上方通风处。”姚黄一边说一边将五花肉切成小块抹上盐，与猪心等一并挂在灶台上方。如许，操纵每天烧火的一点儿高温，把肉杀菌烤干，措置后的肉上还带有一点点儿烟熏味，吃的时候，或炒或煮都行。肥肉用凉水冰着，明天再用来炸油。
回到家中后，姚黄将残剩的十一两银子和三百文铜钱全数交给了姚红，并且由姚青声情并茂地报告了姚黄与张掌柜打交道的过程。
“好，不会忘了小可的。”
姚黄将肥肠切成小段，放进锅中，等煸出油后放进盐、酱油、糖、茴香、料酒等调料（这些调料都是姚黄在杂货铺内里买到的），再放入山药，翻炒几下，放进一碗水烧煮五分钟，用水淀粉勾芡出锅。一道光彩红润，香味浓烈，肥而不腻的改进版红烧肥肠就出锅了。
“那今后我们能够常常做，归正猪下水很便宜。我还晓得其他很多种做法，到时候我们一一做出来。”
姚红感喟一声，“这统统来得过分俄然，我担忧这些钱花完了，我们又会回到之前那种常常挨饿的日子。”