麦子收完了,上面就是捆麦子,把麦子捆成两只胳膊能抱的过来的一捆一捆的,如许便利把麦子移到专门留晒麦子的园地上。晒麦子的园地普通都留在离家近的一块地步里,这块地是专门用来晒麦子的,以是空中得平整健壮。如许的地起首得把地上弄的平整了,松了土,把麦草用铡刀铡成草沫,均匀的撒在松了的泥土的空中上,然后用一个大的圆石滚在上面压,要每天都压上一个时候,直到空中变得硬且健壮。如许的地会越用越健壮平整,如许一年一年的用下去,这晒麦子的园地硬实平整,是晒麦子的最好的园地。
这顿饭是四丫来到这边吃的最适口的一顿饭了,估计大师也是如许。一家人把统统的饭菜都吃了个底朝天,吃完了对四丫炒的尖椒辣椒还是意犹未尽。
王土根和赵氏累了一天了,以是回到家里简朴的擦洗了一把,把衣服换下来后就坐着歇息了。农忙的第一天是最累的,因为农忙一年就那么几次,平时在家里也就是做些家务和轻松的农活以是这一下子干这么重的活是谁也受不了的。
麦子放在这是当然不可的,还需求有人在这边留夜看管,往年王老爷自家都是家中几个男丁轮番看管的,本年也一样。第一天留下来的是王土旺和耀宗。看管的人不要多,两个就充足了。
摆好了碗筷,大丫也晾好衣物返来了,王土根和赵氏看着桌子上那一盘色香味俱全的尖椒猪肝非常奇特,向来没见过如许的吃食。四丫甚么也不说,拿起筷子起首夹了一块放入口中,公然够味!不谦善地说,四丫完整被本身的厨艺给征服了!这也是长时候没吃肉让四丫完整不谦善了!
四丫主动的和家里人提及了这猪肝的来源。四丫就说是本身想到猪肉能吃,猪身上的东西必定也能吃,以是看到肉铺老板扔的猪下水才要了来尝尝,没想到还真的能吃呢!还把本身洗好的猪大肠也都拿了给大师看。
大丫要把爹和娘亲换下来的衣服给洗了,以是晚餐就让四丫和三丫两个做了。四丫也正想大显技艺呢!有人要做菜,三丫天然乐意。三丫从小对做饭就没甚么天赋。
在王老爷子的带领下,一家人这个时候终究把面前的这块麦子给收完了,固然比王老爷子料想的要慢些,但是这个表示还是能对劲的。
四丫把之前筹办好的猪肝切成了薄片,然后在开水里煮了一分钟。猪肝只要嫩了才好吃,以是不能煮时候太久。捞出猪肝后,把摘来的青尖椒洗净切好,再切些葱姜,剥两半蒜,切好!锅热了,加油,放入葱姜和蒜,炒出香味后放入青尖椒,大火炒。青尖椒半熟后插手猪肝,爆炒两分钟,加盐和一小些酱油,出锅。猪肝特有的香味,再加上辣椒的香味,一下子刺激了统统人的味觉。
五丫六丫吃完了也没走,就呆在厨房看四丫做饭。
胡氏每次到捆麦子的时候都要哀嚎一声,因为捆麦子的事,她没少被王老爷子点名。在农活这块,王老爷子是非常看重的,这如果在平时胡氏做错事情王老爷子是铁定不会说一个字的。
欢畅的晚餐时候过后,就是睡觉时候。忙了一天的村民们也都进入了梦境。沉寂的农家小院也沉寂起来,为明天的繁忙而养足精力。
四丫把油渣子捞了出来伶仃放在一个碗里,把卤好的油放在另一个碗里。就如许大功胜利。固然只要这小小的一碗,四丫感觉也是很可贵的。
四丫做完这些,一昂首,发明几双眼睛齐刷刷的看着本身面前的这碗猪油和油渣。本来五丫六丫正在屋子里和招娣一块玩,成果闻到了香味,她们晓得这是猪油的香味,之前杨氏做的时候也是这个味道,只是每次都把围观的她们轰走。此次竟然是本身家在做猪油,几个小的不自发地咽了口水,四丫见这几个小馋猫就一人给了一块油渣子,她们渐渐的放在嘴里,嚼了好久也没舍得咽下去,吃完后她们也没在要,因为她们晓得家里另有爹娘亲和姐姐们呢!